記山東淄博花山食用菌研究所所長 王延林
和智者對話是一件愉快的事情，淄博花山食用菌研究所所長王延林就是這樣一位智者。這位在食用菌行業浸染30多年的長者，依然保持了創業初期的那種風輕云淡。他的眼神里，你讀到的是成熟、沉穩、睿智和對事物的敏捷判斷。在和王延林的交談中，時刻可以感受到一個智者思想中的閃光點與自己混沌思維中的一些模糊點相碰撞，從而迸出火花。和他交流，不會讓人感到拘束，因為在他的身上我懂得了一個草根企業家歷經風霜洗禮過后的淡泊人生……
癡心不改 創業初備嘗艱辛
食用菌跟王延林可以說是相互成就。據王延林介紹說，1978年高中畢業后，一個偶然的機會，《福建青年》雜志上刊載的一篇關于人工種植食用菌的文章，激發了他對食用菌極大的好奇和興趣。于是，他把要栽培食用菌的想法告訴了一位高中老師，這位高中老師大力支持他這個懵懂的想法，借給他大量關于食用菌方面的書籍，王延林瞞著家人利用空閑時間搞食用菌的栽培試驗。
當他掌握了食用菌種植的相關知識后，決定嘗試著先從最簡單的平菇種植開始，但是種植必須要有一筆錢，于是他把種植平菇的想法告訴給家人，沒想到全家人都強烈反對他種植平菇，認為他不務正業，堂堂高中生去當農民他們有點接受不了，堅決不給錢。家人的反對并沒有澆滅王延林種植平菇的決心，他四處找親朋好友借錢，最后找一位親戚苦口婆心地借來600元，正式開始了平菇栽培。在栽培的過程中歷經艱辛，最終栽培成功了，也漸漸得到家人的支持了。
上世紀90年代，王延林創建了淄博花山食用菌研究所，在他的帶領下經過近二十年的艱辛探索，反復實踐，不斷創新，目前已發展成為從事食藥用菌應用技術研究示范與推廣，以及食用菌菌種生產、珍稀菇工廠化栽培、菌渣有機肥及菌糠飼料的生產加工與銷售于一體的高新科技實體。
技術攻關 圍繞市場堅持自主研發
當下，食用菌市場瞬息萬變，如何能夠在競爭激烈的食用菌市場拔得頭籌，成為考驗一個企業實力的試金石。搞技術出身的王延林深知科技是第一生產力的深刻內涵，堅持圍繞市場需求進行產品研發。于是，根據食用菌大批量、專業化生產需求，他們研制了工業真菌發酵培養系統，深受客戶的青睞；了解到很多客戶遇到了“菌種退化、實現周年生產”的兩大難題，研制出了蟲草原料自動裝盤機和蟲草發酵稀釋兩用罐并填補了國內食用菌機械裝備上的空白；了解到珍稀食用菌有很大的市場空間，就研制出了珍稀食用菌生產項目設計建設方案，受到行業內客戶的一致好評。
2013年來，王延林帶領公司技術人員相繼研制出了全自動液體菌種香菇自動接種機、全自動液體菌種木耳自動接種機、自動窩口機及全自動木耳插棒裝筐機等，并承接了山東招遠日產15000袋工廠化液體菌種杏鮑菇生產項目、山東博華15000袋液體菌種黑木耳生產項目、黑龍江孫吳日產4萬袋黑木耳機械化生產等十幾個大型食用菌產業化示范項目。
如今，花山通過不斷進行產品創新，自主研發了液體菌種系列、瓶栽設備系列、百級凈化車間、智能菇房、液體菌種連續培養器、自動連續接種機、滅菌柜、自動配料裝袋生產線、智能溫室管理系統以及雙孢菇、北蟲草、黑木耳、猴頭等食、藥用菌現代化的專用生產裝備。其中花山食用菌液體菌種專利設備行業領先。其研發的食用菌工程設備系列產品榮獲多項國家專利，其中“氣升環網式食用菌液體菌種深層發酵罐”先后兩次榮獲英國倫敦技術成果金獎，世界尤里卡金獎。“食用菌液體菌種工廠化生產開發”項目列入2002年國家星火計劃，“食用菌工廠化機械裝備技術開發”列入2013年國家星火計劃。品質與服務鑄就的花山牌系列食用菌裝備，在2013年亞洲品牌年會上榮獲“中國名優品牌獎”。
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