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    在遷安市楊各莊鎮(zhèn)小套村的遷安利益食用菌種植專業(yè)合作社內(nèi)，采摘、建設(shè)場面格外火熱。負(fù)責(zé)人李文華介紹，該食用菌種植專業(yè)合作社將成為中國北方最大的集產(chǎn)、儲、加、銷于一體的食用菌種植基地。
     “堿老板”變身“蘑菇哥”
    今年56歲的李文華是遷安市楊各莊鎮(zhèn)武家莊村民。1991年，他在村里建起了一個泡花堿廠，利潤頗為豐厚。到2010年，他已經(jīng)成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾睦习濉?br />     近年來，遷安市不斷加快轉(zhuǎn)型步伐，大力扶植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，這讓李文華心里打起了鼓。經(jīng)過考察論證，他決定“轉(zhuǎn)行”投農(nóng)、搞食用菌種植。
    2012年9月，李文華幾次去唐山、天津、北京考察食用菌品種。最后，品質(zhì)好、產(chǎn)量高的花菇進(jìn)入了他的視野。他利用自身的資本優(yōu)勢，流轉(zhuǎn)了附近小套村230畝土地，又聯(lián)系了各方人才，建起了集種植、儲藏、加工、運(yùn)銷于一體的利益食用菌種植專業(yè)生產(chǎn)合作社。
    門外漢成行家里手
    李文華從書店買來了蘑菇種植技術(shù)書籍、光盤，擠出時間潛心研究。經(jīng)過一番緊鑼密鼓的準(zhǔn)備，2013年4月，他以每個4元的價格購進(jìn)70萬個菌棒開始種植蘑菇，從此他把行李搬到了蘑菇棚旁。
    為盡快掌握蘑菇種植技術(shù)要領(lǐng)，從70萬個菌棒進(jìn)棚那天起，李文華就養(yǎng)成了寫日記的習(xí)慣，天氣、氣溫、水分等細(xì)節(jié)記錄得非常詳盡。面對這70萬個菌棒、好幾百萬元的投資，他可不敢有半點(diǎn)兒馬虎。
    然而，2013年夏天的惡劣天氣讓李文華的幾十個大棚、多半菌棒毀于一旦。面對這毀滅性的打擊，他不服輸，總結(jié)教訓(xùn)后又重新投資200多萬元建起了更加結(jié)實(shí)的焊接鐵架大棚。為解決技術(shù)難題，他高薪聘請了一位工程師級技術(shù)人員做全程技術(shù)指導(dǎo)及管理。同時，對崗位工人進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)萬無一失。園區(qū)也建立了嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，實(shí)行工廠化管理。