山西:加快設施食用菌高效碳循環研究與示范
發布時間:2014-09-04
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 房琳) 山西在“以煤為基,多元發展”的大背景下,二氧化碳過剩,空氣質量受到威脅,另外水資源短缺,秸稈資源浪費現象日益增加。如何讓這些工業、農業生產廢棄物變廢為寶,實現低碳工業與富碳農業的互補發展,成為了促進各產業健康發展的重要課題。
記者從山西省食用菌協會獲悉,9月2日,是山西省煤基重點科技攻關項目投標受理第2天,山西農業大學食品科學與工程學院教授常明昌,與他的團隊選擇的“標段”是“設施食用菌高效碳循環研究與示范”。
常明昌教授表示,山西食用菌年人均5.5公斤,遠低于全國年人均20.6公斤。如果僅把每年露天焚燒的約400萬噸秸稈用于食用菌基質,可生產200萬噸食用菌;其中20%用于精深加工,總產值就可達300億元。山西現代農業就有望形成“植物—動物—菌物”三足鼎立的“三維農業”格局。
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