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    我國食用菌產業已經歷了近10年的快速發展，隨著科學技術的進步和工業化進程的推進，食用菌最重要的生產物資一—菌袋、菌種瓶也經歷了從量到質的提升，并逐步成為整個食用菌產業鏈上不可或缺的一部分。本期《食用菌商務》采訪到了河北雄縣燕興隆塑料制品廠總經理史賀明（以下簡稱史總），讓我們一起了解一下史總與他的燕興隆是怎樣在產業變革中，適應形勢將企業做大做強的發展歷程。
    食用菌商務：您能簡單介紹燕興隆公司目前的發展情況嗎？
    史總：本公司成立于1997年，是一家以生產菌需物資為主的專業型實體企業，目前生產的產品包括乙烯菌袋，丙烯菌袋，菌種瓶、套環等功能性配套產品。
    食用菌商務：菌袋、菌種瓶是作為食用菌最重要的生產物資之一，跟菇農的利益息息相關，燕興隆的產品是如何來保障質量的？
    史總：精心制作最好的產品服務客戶，是做企業的基本條件，讓菇農使用本公司的產品在生產過程中獲益是我們企業經營宗旨。本人從事食用菌行業數十載，深知菇農的種植風險和艱辛。其中菇農在投資食用菌生產過程中的資本有的是和朋友親戚借的錢，有的是靠銀行的貸款來購買原輔材料，養菇時一個細小環節的失誤，都有可能導致減產或絕收，因此，精心選用優質原料，是保障菇品質量穩定高產的根本。廠家一袋不達標，菇農十袋無回報，是我多年來對食用菌行業的真實感悟，所以，我們公司在選料、配方上都精益求精，要求員工嚴格執行各生產環節的質量標準，由公司生產出的產品，既降低了菇農風險，又提高了菇農利潤。
    食用菌商務：隨著食用菌產業的不斷革新，對菌需物資企業也提出了更高的發展要求，企業是如何面對產業發展新形勢而對產品更新換代的？
    史總：公司積極參加由中國食用菌商務網組織的全國食用菌各項會展活動，并在中國食用菌商務網，《食用菌市場》雜志、《食用菌商務》報刊等行業專業媒體上加強品牌宣傳。
    多年來燕興隆靠過硬的產品質量、公平的價格、周到的服務，鑄就了全國各地的忠實客戶。我公司是國內唯一敢向客戶承諾：菌袋破損率低于千分之五的企業，在同行業中居于領先地位。另外，由我們公司生產的菌種瓶、套環等產品出廠前都做破壞性試驗，只有完全符合使用要求才可出廠。
    食用菌商務：公司在您的帶領下已成為行業的知名企業，您認為公司取得今天的成績主要是哪方面的因素？
    史總：首先感謝公司員工對產品質量的嚴格把控，是他們用精湛的技術，精心做出能讓客戶放心使用的產品，才使得燕興隆的產品廣受客戶好評；其次感謝中國食用菌商務網多年來對中國食用菌產業的支持和發展，通過這個平臺，讓成千上萬個像我這樣的從業者找到了合作伙伴和發展機會；最后更感謝廣大客戶對我廠產品的信任，對燕興隆公司的大力支持，是他們成就了公司目前在行業內所處的地位。
    食用菌商務：你對目前菌需物資行業發展有哪些看法？
    史總：在這里用一句話來概括：“優勝劣汰是永遠不變的法則，誰的產品質量過硬，誰對客戶負責，誰就是永遠的贏家。”
    食用菌商務：下一步公司有哪些發展規劃？
    史總：燕興隆公司今年向市場供應了約兩億五千萬個產品，沒有一件退貨，客戶滿意率100%，明年的需求量有翻倍的可能，公司在擴建工廠、購置生產設備已做好計劃，能夠保障明年上半年客戶生產需求。
同時，公司明年還要加大研發力度，研制出能代替美國進口的透氣菌種袋的太陽能增溫大棚膜，盡早讓該科研成果投入市場。
    小記：隨著食用菌產業在國民經濟中作用的日益顯現，人們生活質量的提高與健康意識加強，食用菌終將成為改善人民營養結構的重要食品來源，所以食用菌產業廣闊的發展前景和市場空間也將帶動菌需物資行業更上一層樓。未來，衷心的祝愿燕興隆公司能夠為中國菌需物資產業的發展做出更大貢獻！（文/劉懷瀛）