董偉:“海歸”創(chuàng)業(yè)種植食用菌帶富20村莊
發(fā)布時(shí)間:2015-02-10
來(lái)源:北京農(nóng)民日?qǐng)?bào)
2009年,董偉從加拿大留學(xué)歸來(lái),在京郊懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)王史山村安了家。她帶領(lǐng)農(nóng)民成立了北京森海食用菌種植專業(yè)合作社。幾年下來(lái),合作社已發(fā)展成集菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、鮮菇銷售及深加工為一體的龍頭企業(yè),基地?fù)碛袖摷艽笈?00多個(gè),入社農(nóng)戶年均純收入2萬(wàn)多元。同時(shí),合作社依托首都、輻射周邊省市,帶動(dòng)河北承德地區(qū)的豐寧、圍場(chǎng)、興隆等縣的20多個(gè)村莊,發(fā)展香菇種植3000多畝,年可為承德地區(qū)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益1.2億元。董偉為此榮獲“全國(guó)巾幗致富帶頭人”稱號(hào)。
據(jù)悉,2009年,在加拿大溫哥華學(xué)習(xí)工作了7年的董偉從海外歸國(guó),萌發(fā)了種植食用菌、自主創(chuàng)業(yè)的想法,并由此演繹出一個(gè)個(gè)鮮為人知的故事。
懷揣理想堅(jiān)定一條信念
那是2009年下半年,創(chuàng)業(yè)涉及到的無(wú)數(shù)瑣事讓董偉忙得焦頭爛額,光是為了選場(chǎng)址,她懷著身孕跑遍了京郊懷柔區(qū)的10幾個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)、近百個(gè)村子,最終選中廟城鎮(zhèn)王史山村作為香菇種植基地。緊接著她又馬不停蹄地投入到買材料、建大棚的工作中……
種蘑菇需要特別精心,濕度、溫度都要掌握好。正處于懷孕期的她,為了蘑菇種植不出閃失,從早到晚扎在大棚里潛心研究。種植過(guò)程中遇到了技術(shù)難題,便查資料、找書(shū)籍,若是自己不能解決的問(wèn)題,她就跑到農(nóng)業(yè)大學(xué)甚至更遠(yuǎn)的地方找專家咨詢。
功夫不負(fù)有心人,不到一年時(shí)間,董偉種植的第一批蘑菇出棚了。為了帶領(lǐng)更多的農(nóng)民種蘑菇致富,她成立了北京森海食用菌種植專業(yè)合作社。
董偉帶領(lǐng)合作社員工,以科技為先導(dǎo),經(jīng)過(guò)與專家的溝通與研究,培育出錯(cuò)季栽培品種“新20香菇”。為了增加產(chǎn)值、增加農(nóng)戶收入,她通過(guò)合作社新上兩條生產(chǎn)線,建立一個(gè)深加工生產(chǎn)車間,攻克了香菇烘干、速凍、保鮮等科技難關(guān),并根據(jù)客戶需要,將新采摘的香菇制成粉劑,供市民保健及食用,從而使合作社發(fā)展成為廟城鎮(zhèn)集菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、鮮菇銷售及深加工為一體的龍頭企業(yè)。2012年,他們生產(chǎn)的香菇通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證,并參加了北京市食用菌高產(chǎn)創(chuàng)建競(jìng)賽,取得了一等獎(jiǎng);同年,她還榮獲北京市農(nóng)業(yè)局頒發(fā)的“北京市食用菌種植能手”稱號(hào)。
“3+3”模式開(kāi)辟一條新路
為了保證合作社可持續(xù)發(fā)展,讓農(nóng)民熟練掌握專業(yè)的種菇技術(shù),獲得更多的收益,董偉根據(jù)市場(chǎng)需求,制定了“3+3”經(jīng)營(yíng)模式和“五統(tǒng)一”管理模式。
“3+3”經(jīng)營(yíng)模式:即“基地+合作社+農(nóng)戶”的整體經(jīng)營(yíng)方式、“試驗(yàn)+生產(chǎn)+銷售”的循環(huán)運(yùn)營(yíng)管理模式。公司以500畝基地為依托,注冊(cè)資金150萬(wàn)元,在懷柔區(qū)成立了森海食用菌種植專業(yè)合作社,吸納110多戶社員入社。這些社員以租用大棚、代加工菌棒、合作種植等方式,與公司結(jié)成利益共同體,從而解決了種植戶的后顧之憂。
“5統(tǒng)一”運(yùn)營(yíng)管理模式:即“統(tǒng)一菌棒生產(chǎn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一回收產(chǎn)品、統(tǒng)一銷售渠道”。這樣,可有效地降低種植農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)。在“3+3”經(jīng)營(yíng)模式和“5統(tǒng)一”運(yùn)營(yíng)管理方式雙重作用下,短短兩年多的時(shí)間,基地種植面積由500畝增加到了1000畝,年產(chǎn)鮮香菇突破1000萬(wàn)公斤,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億多元。
“南菇北種”創(chuàng)造一項(xiàng)奇跡
2011年11月9日,央視7頻道的每日農(nóng)經(jīng)節(jié)目以“不一樣的香菇”為題,報(bào)道了中菌菌業(yè)有限公司“南菇北種”的成功經(jīng)驗(yàn)。一時(shí)間,引起人們極大興趣。而創(chuàng)造這一奇跡的人,就是董偉帶領(lǐng)的森海食用菌種植專業(yè)合作社。
這種在鋼架大棚里種植的香菇名為“168”品種,原產(chǎn)于中國(guó)南方,其最大的特點(diǎn)是個(gè)兒大、肉厚,顏色呈灰褐色,吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩香濃、有嚼頭。
這種南方的香菇品種能否在北方引種成功,董偉認(rèn)為,北方四季分明、晝夜溫差大,如果一個(gè)菌棒一年能采摘四到五茬,正常情況下一個(gè)大棚產(chǎn)1.56萬(wàn)公斤的香菇是沒(méi)問(wèn)題的。“要想知道梨子的滋味必須親口嘗一嘗”。就這樣,她抱著試試看的心情種植了10個(gè)大棚。結(jié)果,一炮打響,一年純賺了20多萬(wàn)元。“168”香菇品種不僅給菇農(nóng)們帶來(lái)好收益,也為北方的消費(fèi)者提供了不一樣的新鮮香菇。
依托首都帶富一方百姓
董偉說(shuō),中菌菌業(yè)公司從成立的第一天起,就搭上了現(xiàn)代都市設(shè)施農(nóng)業(yè)的快車,依托首都、輻射周邊省市,基地迅速發(fā)展壯大,成為京郊最大的鮮香菇生產(chǎn)加工基地。
2011年,公司由700畝起步,進(jìn)入河北承德市場(chǎng),幾年下來(lái),在承德地區(qū)的豐寧、圍場(chǎng)、興隆等縣的20多個(gè)村莊,發(fā)展香菇種植3000多畝,吸引近千戶當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從事香菇生產(chǎn),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?500多名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè),促進(jìn)京津冀經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),這項(xiàng)舉措每年可為承德地區(qū)創(chuàng)造1.2億元的經(jīng)濟(jì)效益。
隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大,香菇生產(chǎn)量的增加,公司對(duì)外影響力也日益彰顯。每到出菇旺季,基地每天銷售鮮香菇多達(dá)3萬(wàn)公斤,除了供應(yīng)北京五大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外,山東的壽光、河南的鄭州等地客商也都紛紛開(kāi)著大貨車直接到基地購(gòu)貨。一時(shí)間,公司買賣興旺,規(guī)模不斷壯大。目前,公司基地?fù)碛袖摷艽笈?00多個(gè),入社農(nóng)戶純收入由每年的5000元增至現(xiàn)在的2萬(wàn)多元。
董偉在做大、做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè)的同時(shí),不僅富裕了一方百姓,也培育出一批香菇種植能手。鑒于她的杰出貢獻(xiàn),董偉榮獲了“全國(guó)巾幗致富帶頭人”稱號(hào),并獲得了“北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣一等獎(jiǎng)”、“食用菌競(jìng)賽一等獎(jiǎng)”等諸多榮譽(yù)。
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