胡毅強：讓菇房外的嚴寒酷暑都變成春天
發布時間：2015-04-20
來源：中國食用菌商務網
個人名片：胡毅強，男，40歲，輪通空調節能設備（上海）有限公司總經理，董事。西安交通大學制冷與壓縮專業本科，上海交通大學碩士，從事換氣節能行業工作16年，從事食用菌行業工作6年。
近年來，由中國食用菌商務網舉辦的諸多會展活動，輪通空調節能設備(上海)有限公司都盛裝參會，并每次在會上都會帶來最新研發的空調節能設備，其產品受到行業內外客戶的認可，性能安全、節能環保成為輪通公司這些年來孜孜不倦努力的方向。即將在青島召開的2015中國國際食用菌新產品新技術博覽會上，輪通公司又會給行業客戶帶來哪些驚喜？
《食用菌商務》：胡總，您好，“讓菇房外的嚴寒酷暑都變成春天”這句話作為輪通的口號，現在在行業內無人不知，您能告訴讀者這句話的由來嗎？
胡總：輪通為食用菌工廠化提供冷庫節能換氣的高級解決方案，從節能換氣到按需換氣，從新風凈化到冬季防凍，從而能最有效地降低換氣能耗，減少庫內溫濕度波動，使得庫內的菌菇免受室外冬夏嚴寒酷暑的影響，這就是“讓菇房外的嚴寒酷暑都變成春天”公司口號的由來。
《食用菌商務》：當前食用菌制冷行業競爭很激烈，很多企業都把創新作為突破口，加大新產品新技術的研發投入，您是怎么看待創新觀念？
胡總：任何企業要發展，都離不開創新。只有不斷創新，不斷改進，才能適應市場的變化，才不會被淘汰。目前，食用菌工廠化生產已成為產業未來發展的方向，市場前景被看好，而制冷設備作為保證企業周年化生產的關鍵，目前市場需求空間還很大。提高性能、有效降低能耗是食用菌制冷設備企業能否擴大市場份額的關鍵。因此，創新最能讓我們有成就感，也最讓我們開心。這種興奮感是我們不斷向前的最大動力。我相信行業的很多朋友對這樣的感受都會有共鳴。
《食用菌商務》：輪通生產的制冷設備是如何幫助工廠化食用菌企業提高品質和降低成本的？
胡總：舉個很簡單的例子。這些年輪通在工廠化雙孢菇，白靈菇，灰樹花，秀珍菇，平菇等品種上取得了成功，這些高耗氣性品種一直是工廠化種植的難點，包括大換氣帶來的高能耗，以及大換氣帶來的庫內溫濕度大波動進而影響出菇品質，輪通創新性的菇房節能換氣高級解決方案能徹底解決這些品種上高能耗成本和影響出菇品質的問題。
《食用菌商務》：能不能說說輪通現在最出色的創新成果？
胡總：要算輪通的雙孢菇出菇房節能方案。輪通針對雙孢菇的出菇特性經過長期的跟蹤，總結出了有效的數據模型，形成了標準化、系列化的解決方案，能為出菇房節省近50%的能耗（夏季）。
《食用菌商務》：下一步，輪通公司在創新上會有哪些舉措？
胡總：今年我們公司希望在雙孢菇、草菇等品種的節能應用上進行市場開拓，畢竟這兩個品種結合的反季節種植有非常大的市場潛力，對食用菌企業的利潤貢獻也是非?？陀^的。目前在推廣過程中遇到的主要技術難題就是大換氣過程中能耗太大，我們也希望通過努力和朋友們共同來推動這項技術在市場上的應用普及。（文/于玲）
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