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    重慶墊江縣澄溪鎮天之道農業開發有限公司的負責人周道，現年才23歲，是澄溪鎮的一名大學生村官，現任雙桂社區主任助理一職。
    周道是2014年6月畢業于重慶工商大學派斯學院經濟系，學生時代的他就開始學炒股、開奶茶店、擺地攤、當兼職模特和婚禮司儀，積累了豐富的創業經驗。大學畢業后，他開始尋找合適的農業項目，在翻閱了大量的資料，并咨詢了很多業內人士之后，最終將項目鎖定在了食用菌種植這一塊上。
     起初，由于學的是金融學，沒有食用菌種植經驗與技術，他就開始購買大量食用菌種植資料，網上觀看各種視頻，到彭水考察其他公司種植食用菌的先進技術，然后在家里開始進行種植試驗。沒有滅菌灶，就用做飯用的高壓鍋；沒有接種箱，就用紙箱子自己做；遇到問題，就利用QQ 群或電話請教業內“菇友”。通過5個月的不懈努力，終于成功培養出了第一批猴頭菇。在熟練掌握了猴頭菇的種植技術后，周道又利用一處閑置場地注冊了天之道農業開發有限公司，開始小規模種植猴頭菇。為了節省資金，他甚至自己安裝水電氣，自己買來電鉆和焊機制作出菇架。
     據了解，猴頭菇既是食材，又是藥材，肉嫩、味香、鮮美可口，是中國傳統的名貴菜肴，具有提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。以往，猴頭菇因數量稀有，只有宮廷、王府才能享用。隨著技術進步，人工栽培的猴頭菇普及，已逐漸進入平常人的筵宴，成為某些菜系的名食。
     “發展猴頭菇之前，我們進行了廣泛的市場調研，覺得效益會不錯，立馬就開始實施了。我們打算在今后擴大規模經營，實行公司加農戶的方式進行種植，讓農民也能得到實惠。目前我們生產的猴頭菇的銷售渠道還局限在縣城鳳山市場、新世紀超市、美粥坊、嶺南山珍等10個超市及酒店，要想獲得更大的效益，還必須充分利用鄰近更多的閑置場地，建成猴頭菇培養室、出菇室。屆時，將容納18×36規格的菌袋10萬袋，而且剩余場地可以擴容至35萬袋。”周道介紹說。
     談及下一步的發展，周道表示，公司一方面將進一步開拓市場，將生產出來的一部分鮮菇發往臨近區縣的農貿市場、超市、酒店、餐館。同時，公司還將為猴頭菇注冊“道仔”商標，新購烘干機、包裝機等設備，對品相優良的猴頭菇進行烘干處理，并包裝成禮盒，在電商平臺上進行銷售。