劉禮富:從鄉村醫生到種菇達人
連日來,天氣晴好、艷陽高照,魯塘鎮前途村劉禮富的香菇大棚里大家忙著埋包覆土,熱鬧、繁忙而又干勁十足。
“再過一個月,就可以采菇了,一直采到11月,管理得好的話,1畝地可以出1萬2千斤香菇,按照5塊左右的市場價,可以賣6萬塊錢。”望著地里整齊的菇包,劉禮富給我們算起了賬,誰能想到這個種香菇的漢子竟然還是遠近有名的鄉村醫生。
跳回“農門”的醫生
劉禮富,1981年生人,正宗“80后”,2002年郴州衛校畢業,帶著對大山外世界的向往,他先后來到深圳、長沙打工,干過流水線,當過推銷員,卻于三年后回村擔任鄉村醫生。
對此,有的人不理解,劉禮富卻說:“我們村地方偏僻,山高路遠,村民看病很不方便,我是村里唯一學醫的,應該回來為父老鄉親服務。并且在外打工沒有歸宿感,回來還能照料父母。”由于前途村人口不多,藥品又都是平價銷售,收入很有限,劉禮富主要的收入來源還是靠種水稻、養禾花魚。是醫生,更是莊稼漢,這是他對自己的評價。
種香菇的“天時、地利、人和”
2009年,南溪片區引進香菇種植基地,劉禮富聽說香菇是高山特色農產品,收益好,于是暗下決心,一定要學好這門技術,為鄉親們開辟出一條致富路來。因此,他就經常去香菇基地拜師學藝,學著配料、接種、翻堆、埋包,學著掌握配方配比、溫度濕度,慢慢地熟悉了香菇種植技術。
2011年,他和同村的6個朋友開始琢磨著自己創業種香菇。
創業的風險不言而喻,跟他一起創業的王紅清當初四處借錢,別人讓他賣掉他家養的2頭牛,他說,不賣,萬一香菇沒種成,哪家要是真著急用錢,我這兩頭牛還能變點現錢應下急。劉禮富回憶說:“當時覺得心里特別沒底,總共投入30多萬元,怕回不了本。”
是什么讓這些莊稼漢子下定決心了?劉禮富告訴我們說,當時就他們就認準了前途村種香菇具備天時、地利、人和,一定能成功。
天時就是這些年來大家的生活越來越富裕,不僅要吃飽,還講究生態環保,是香菇這種綠色無公害食品的黃金發展期,加上國家的政策好,土地流轉方便,規模種植收效快。
地利就是該村地處山區,海拔高、無污染,晝夜溫差大,是種香菇的好地方,加上離郴州市區近,交通方便,容易打開銷路。
人和,首先是創業的幾個朋友知根知底,都是忠厚老實的人,這些年來和和氣氣,沒鬧過矛盾;其次是魯塘鎮為做好高山香菇產業,開展了不少幫扶行動,提供了一個好的大環境。
這年冬天,他們承包了6畝多地,用楠竹、薄膜和遮陽網搭起大棚,興建了冷庫和消毒灶,買來木粉、麥麩、石膏粉等配出培養料,接種了第一批菇種,也種下了致富的希望。
致富路上的赤子心
“我是看著他們發展壯大的,這種香菇是相對耐高溫的品種,利用本地涼爽的高山氣候,出菇時間較長,產量高。香菇種植看似簡單,其實工序很多,如果哪個環節出了差錯,就可能造成減產。尤其是出菇期間必須至少每天2次到大棚調節溫度濕度。”李中華作為該鎮南溪片區的農技員,多次下村入戶進行技術指導,說起這些,他如數家珍。
由于技術過硬、管理到位,劉禮福他們種植的香菇當年就獲得豐收,“最忙的時候是在立秋前后,每畝地一天可以采六七百斤菇。”由于香菇品質優良,暢銷長沙、廣州等地,當年就賺回了本。這幾年他們絲毫不敢懈怠,嚴格按照要求種植和管理,經過辛勤經營,香菇種植面積從6畝多地發展到20余畝,畝產也從八九千斤增加到現在的一萬一二千斤,收入連年增加。
隨著規模不斷擴大,劉禮富開始建立新的穩定銷售渠道。“目前,我們正在和北湖區內一家菌業公司洽談,由其預付一定款項后,收購我們全部的香菇。這樣,既解決了銷售的后顧之憂,又能提供部分流動資金,我們只要專心做好生產就行了。”
香菇基地的發展不僅帶動該村土地流轉價格漲到每畝每年1000元,還吸納了本村二三十名婦女就業。“以前也在外面打過工,年紀大了就回來了。現在在這里幫忙種香菇,每年可以賺到一萬四五千塊錢。做了幾年都做熟了,別的村的香菇種植戶還搶著讓我去幫忙哩。”正在大棚里忙碌的楊小花自豪地說。
榜樣的力量是巨大的,今年又有四五戶在外打工的鄉親準備回鄉種香菇。由于致富帶富能力強,劉禮福光榮當選為村委會秘書。“都是鄉里鄉親,無論誰來學香菇種植技術,我們都會毫無保留地無償教給他們。接下來我們還會申請成立合作社,繼續擴大規模,帶動更多鄉親致富。”對今后的日子,他充滿信心。
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