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    該基地在室外將稻草、麥稈和雞糞等有機肥混合料進行充分攪拌和預濕，然后在隧道中經過高溫鎮壓和倒倉等兩次發酵，只需22天就能完成蘑菇培養料的發酵。目前基地的隧道式發酵設施年最大生產蘑菇培養料2萬噸，可供500萬平方尺雙孢蘑菇生產使用，大大縮短了培養料制作周期。除了發酵周期短、空間利用率高、發酵程度好和質量穩定以外，隧道式發酵技術還能實現污水回用。傳統方式都是直接將污水外排，容易污染環境，隧道式發酵配套了污水處理系統，可以將污水回收再利用，對環境不會造成負面影響。與此同時，在勞動力成本日益上漲的當下，相比傳統發酵方式需要大量人手，隧道式發酵技術僅僅需要8人左右，大大降低了人工成本。盡管前期投入巨大，但從長遠來看還是值得的，接下來該基地還要新建一批隧道式發酵倉，進一步提高雙孢蘑菇培養料的年產量。  

    目前，蘑菇培養料隧道式發酵技術已在銀水廟村、清涼村等地實現了推廣應用，該種技術模式改變了傳統的培養料制備方式，提高了食用菌生產效率，為促進食用菌產業提檔升級提供了有力支撐。