在魯中?？磥?，作為一名“人大代表”，無論她是國家級、省級、市級，抑或是縣區級的，反正都是“人民的代表”。“ 人民的代表，心里就要裝著人民，念著人民、為著人民。一日為代表，終生為人民”，這是魯中祝2014年卸任“第十一屆全國人大代表”，2015年又當選為淮南市八公山區“第十六屆人大常委會委員”時說的這番話。事實上，魯中祝自2003年當選為“安徽省第十屆人大代表”，2008年當選為“第十一屆全國人大代表”后，十多年來她一直都以自己的實際行動踐行著自己的這種人生價值觀。
2014年春，魯中祝以淮南市八公山區李沖回族鄉少數民族科技型企業“安徽中祝農業發展有限公司”董事長的身份，作為唯一一位“科技特派員”，被安徽省民委委派到“幫扶點”-皖南山區石臺縣七都鎮，以河口村為示范點，幫扶這里的貧困少數民族鄉民學習食用菌栽培技術，走農業轉型增效，脫貧致富的新路子，偏僻的山村從此盛開了“魯菌花”。
皖南山區石臺縣七都鎮河口村，是一個美麗的山村。這里物產豐富，生態優美，擁有豐富的茶葉，木材以及黑木耳，干豆角，筍干等特色農產品，但村民們不懂其它食用菌栽培技術。魯中祝以她三十多年食用菌科研成果和豐富的栽培經驗，幫助和指導村民，掌握利用栽培黑木耳的廢菌棒與農作物秸稈等為基料種植平菇的新技術，既循環利用下腳料又節約投入成本，深受村民歡迎。一年多來，魯中祝幫扶的少數民族貧困戶，從最初的九戶發展到現在的二十多戶。進入河口村遠遠望去，就見藍天如洗，白云深處，一排排鱗次櫛比的白色菇棚，鑲嵌在峰巒疊翠下的水田里，給淳樸的山村帶來一抹現代農業的韻味。這里的鄉民多娶云南山區彝族，苗族、滿族等少數民族女子為妻，是我省少數民族人口較集聚的地區。過去，山場上和水田里的活都被男人們包了，這些少數民族婦女除了撫育子女、操持家務外，沒有其它農業技術，生活也比較單調。自從魯中祝來到這里，手把手教她們栽培食用菌技術后，使她們感受到科技農業的樂趣與神奇?？吹剿齻冇H手栽培的食用菌到了豐收時節，菌花出棒，亮澤潤瑩，源源采摘，供應市場，而且效益可觀，她們心里樂開了花。因為，她們從亮澤潤瑩的菌花里看到了自己勞動的價值。
據魯中祝介紹，每個菇棚占地半畝可種植5千個菇棒，每根菇棒出平菇2至2.5公斤左右，每棒可賺3至4塊錢，每棚凈收益1.5萬到2萬元，一畝地的收入將在3萬到4萬元之間。通過對比村民們感到，這比傳統的每畝種一茬麥一茬稻的收入不知要提高多少倍。就這樣一傳十、十傳百，河口村周邊鄉村大約有一百多位少數民族以及漢族鄉民們，都先后慕名前來參觀，紛紛請求跟魯中祝學習食用菌栽培技術。
魯中祝，是淮南乃至安徽聞名遐邇的科技種菇能手。她從一九八五年就起步從事食用菌栽培，三十多年來她以科技為引領，先后在淮南市、鳳臺縣建立了四個食用菌示范基地；創辦了真菌研究所，研發出十多個具有自主知識產權的食用菌新品種，并先后榮獲安徽省、淮南市科技進步獎；試驗成功用鋸末、玉米芯、麥草、麥麩和牛糞等種植蘑菇的循環經濟新方法；成立了真菌協會，吸納了沿淮縣區千余戶貧困農戶入會；組建了食用菌專業合作社，使三百多名入社菇農享有信息服務、科技指導、產品推銷等社員權利；注冊建立了具有菌種研發、菌苗繁育、新品種新技術引進、菌菇深加工、品牌推廣和銷售功能的“安徽省中祝農業發展有限公司”，與“真菌研究所、真菌協會和食用菌專業合作社”四位一體，各有側重，相輔相成，相得益彰。魯中祝致富不忘鄉鄰，2003年起她就率先在全省實施“食用菌扶貧造血工程”，以協會為平臺開辦食用菌種植培訓班，無償向前來學習的貧困戶傳授技藝，并走向田間地頭手把手進行技術指導。對于初學者，她還免費提供菌種，使一千多戶貧困戶掌握了食用菌種植技術，靠食用菌種植轉產增收，脫貧致富。
“人民代表人民選，選好代表為人民”， 魯中祝用自己的行動，把這句口號變成現實。她實施的“食用菌扶貧造血工程”，不僅“授之以魚”，更毫無保留的“授之以漁”。在石臺縣七都鎮河口村，魯中祝不僅向學員們傳授食用菌種植技術，而且，從中挑選出年輕好學，有奉獻精神的骨干，把他（她）們培養成技術員和市場銷售員，使他們成為山村科技致富帶頭人、技術“二傳手”、 市場經紀人等農村實用科技人才。魯中祝計劃讓石臺縣七都鎮兩百多黑木耳種植戶，都掌握利用栽培黑木耳的廢菌棒與農作物秸稈等為基料種植平菇、雙孢菇、香菇的新技術，使七都鎮成為安徽石臺縣山區食用菌種植示范鎮。
魯中祝食用菌扶貧的步伐一直在延伸。她三十年如一日，用自己的專業技術幫貧助困， 培養了全國各地5000多名食用菌專業技術人才，在她用自己的專業技術幫貧助困時，從不計較個人得失，30年來付出的車旅費、菌種費她自己都無法估算。今年，她又把步子邁進安徽省的六安市葉集山區和利辛縣的一些偏遠鄉村，開始了她的食用菌扶貧活動。魯中祝說：“我曾經是一名全國人大代表，現在是淮南市八公山區人大常委。黨培養我這么多年，我應該“致富思源”，用自己的技術幫扶更多的少數民族農戶和漢族農戶，加入到科技種菇的行列，推動大眾創業，萬民創新。把食用菌這項特色農產品做成沿淮地區和皖南山區富農興農的朝陽大產業。”這是被人們昵稱為“魯菌花”的魯中祝，在采訪中向我們吐露的心聲。（文/淮南市科技局黨組書記張純林）
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