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    本網訊（記者 尚玉玲） 近日，四川阿壩壤塘縣吾伊鄉克久食用菌基地成功栽培出錯季節羊肚菌，這在該州尚屬首次。
    據了解，今年開春，該縣與綿陽援建科技人員在綜合羊肚菌的生長特性及該縣特殊的氣候環境之后，引進北川神儂公司在克久食用菌基地開展羊肚菌夏季露地栽培試驗，經過近5個月的精心培育，在2畝的試驗地里成功培育出300余斤羊肚菌。
    羊肚菌有“菌中之王”的美譽。據測定，羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %,因此有人認為是"十分好的蛋白質來源"，并有"素中之葷"的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能制造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以也被稱為"必需氨基酸"。另外，據測定羊肚菌至少含有8種維生素，其營養成份可與牛乳、肉和魚粉相當。因此，國際上常稱它為"健康食品"之一 。反季節羊肚菌的試種成功，市場前景廣闊，必將成為該縣產業結構調整，促農增收的一個新途徑。