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　近日，在雙峰鄉皂坑村山之舟生態農業公司香菇基地，包金亮正忙于食用菌科普展示館建設。他說，創辦食用菌科普展示館是他多年的愿望，目前，國內香菇主產區福建古田和我省的慶元都有食用菌博物館，作為香菇之鄉，我縣也應當有類似場所。“其它地方的食用菌博物館都是政府投資，不賺錢的，我的食用菌博物館是與旅游相結合，不僅能向前來參觀的游客普及食用菌知識，而且能夠創造經濟效益。”

　　目前，科普展示館占地3000多平方米的鋼架大廳已經完成，室內采摘體驗區基本完工，食用菌歷史、文化、技術等展示資料及栽培模式展示正在不斷完善。包金亮計劃把食用菌科普展示館建成體驗式休閑旅游基地，走農旅結合的發展道路。雙峰鄉是菇仙故里，有著深厚的文化底蘊，目前該鄉已經啟動建設菇仙公園，不久以后，菇仙公園和山之舟科普展示館將成為雙峰旅游的一個新亮點。

　　二十多年來，包金亮在科技興菇的路上越走越寬，相繼獲得縣科技特派員、縣優秀農業鄉土人才、縣專業技術拔尖人才、感動磐安人物、金華市十佳新農民、省十佳農民大學生、浙江電大優秀學員、省農村科技示范戶等榮譽。他的企業被評為縣級農業產業化龍頭企業、市級農業科技企業、省級生態循環農業示范企業、國家星火計劃實施企業。

　　海外種菇，破解貿易壁壘

　　在發展食用菌過程中，雖然包金亮竭盡所能改善香菇質量，但還是常常被國外種種“綠色壁壘”擋道，菇農為此屢屢蒙受損失。同樣1公斤香菇，內銷價格僅為10元左右，出口價也只有18元，而韓國香菇在首爾的售價卻達每公斤80元。2003年，日本一家食用菌企業希望在中國招一名技術能手，本來就想到日、韓等食用菌技術強國學習的包金亮馬上報了名。在日本的三年，他掌握了行業先進技術，同時，他發現如果在當地直接生產香菇，就能繞開很多壁壘，獲得更高的利潤。

　　鑒于來往日本的簽證比較難辦，包金亮把目光轉向同樣是食用菌需求大國的韓國。由于韓國人工費用比國內高得多，包金亮把需要大量人工的前期培育放在磐安，由自己的研究所組織當地菇農培養菌袋，再把這些菌袋運到韓國，在韓國出菇。這樣一來，成品菇就成為韓國本地生產的“綠色產品”。“在標準嚴格的韓國生產的香菇，再出口到其它發達國家，綠色壁壘沒了，一路綠燈。”

　　創辦“山之舟”，以科技推動菇業生產

　　2007年初，包金亮回到家鄉。2010年，在縣政府及相關部門支持下，包金亮在雙峰鄉投資500余萬元，創辦磐安縣山之舟生態農業有限公司，建立了占地100畝的工廠集約化食用菌生產基地，成為我縣首家農民投資的較為規范、完善的設施農業基地。公司通過了GAP和有機認證，成為食用菌行業標準化生產的先驅。

　　“山之舟”改變了當地傳統粗放式生產模式，以自主研發的發明專利(食用菌集約化栽培工藝與裝置)為依托，實現低耗、高效、優質的集約化生產。食用菌集約化生產技術使生產成本降低15-20%，生產效率提高20%。他編寫的《香菇菌袋越夏技術要點》有助于菇農及時做好防范措施，避免各香菇主產區普遍存在的高溫燒菌問題。他精心選育的“新藝一號”香菇新菌株菇型好、產量高、品質優，被韓國、日本及國內20多個省市引進栽培，成為極具開發潛力的更新換代品種。他制訂《香菇菌袋生產出口操作規程》，達到成品率98%、外運零損耗、出菇率100%，為菌袋生產和出口提供了科學依據。他自主研發的“食用菌集約化栽培工藝與裝置”、“便攜式食用菌消毒接種器”、“節能食用菌蒸汽滅菌裝置”等16項發明先后獲得國家專利。他研發的“食用菌多級循環模式”被評為浙江省生態農業“十大創新技術和模式”。

　　當選科技特派員，赴新疆指導種菇

　　2011年7月，包金亮等12人被選為第四輪縣科技特派員。此后，他的培訓授課活動更多了。2012年開始，包金亮作為科技特派員投入援疆工作，指導幫助新疆農民種起了香菇。

　　阿克蘇是浙江省對口支援地區，2012年3月到2013年，包金亮多次赴阿克蘇地區溫宿縣，用自己豐富的經驗和技術特長為當地農民做好“安居富民”項目。托乎拉鄉是溫宿縣的城郊鄉，下轄9個行政村，農民以種植水稻為主，隨著城市建設的推進、土地的征遷，不少農民成了失地戶。為此，金華市援疆指揮部在當地建設安居富民示范村，一方面幫助農民新建抗震安居住房，改善農民生活條件，另一方面通過推廣食用菌生產等項目，幫助農民增收。2012年8月28日，包金亮在托乎拉鄉向當地干部、農戶介紹香菇種植技術。他在授課時說：“我們磐安是中國香菇之鄉，這個香菇是磐安的品種，是磐安農民的‘致富香菇’。今后我們負責為大家進行技術培訓，大家栽種以后可以到市場上銷售，也可以由我們回收加工銷售，希望它也能成為溫宿農民的‘致富香菇’。”

　　在近兩年的時間里，包金亮經常奔波于磐安、溫宿之間。通過他的努力，溫宿菇農逐步掌握了香菇種植技術，種植香菇成為當地一條新的致富門路。

　　言傳身教，以技術服務菇農

　　作為科技特派員，包金亮積極參與我縣科技培訓活動。2012年，全縣食用菌培訓現場會在“山之舟”基地舉行，全縣100多位食用菌種植戶及鄉鎮分管農業領導參加，包金亮現場展示、介紹了食用菌新技術。2014年7月，全省殘疾人珍稀食用菌栽培技術培訓班在我縣舉行，包金亮系統講授了香菇工廠化栽培技術、食用菌創業攻略。學員們仔細聽講、互動交流，收到了良好效果。有一位來自義烏的殘疾人原來從事養雞，“三改一拆”后，他沒法從事原來的行業，聽了包金亮的講課后，他轉行種植香菇。他從1萬袋開始種植，目前年種植量已達4-5萬袋，還帶動了其他養殖戶種植香菇。

　　在包金亮的輔導下，周邊縣市不少農戶學到了香菇種植技術，增添了新的創業門路。仙居縣田市鎮有位陳姓農戶原來種植藥材，2012年開始，在包金亮指導下種起了香菇，取得良好效益，實現了成功轉型。浦江縣浦陽鎮一位費姓農戶原來辦有制鎖廠，2013年“三改一拆”后拆除了廠房，在包金亮指導下，他利用拆除后的廠區種起了香菇，目前基地規模已達到10多萬袋。

　　近年來，包金亮不斷進行食用菌新品種試驗，引進、栽培猴頭菇、豬肚菇、黃金菇、桑黃菌、靈芝等品種。2014年開始，他還對60多個香菇品種進行選育。他說，一個品種要實現規模化生產，必須經過小試、中試、推廣等過程，耗時較長。目前，他的選育試驗工作正在有序進行。