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    本網(wǎng)訊（記者 談夢(mèng)嬌）近日，福建南平市建陽區(qū)星火果蔬專業(yè)合作社培育的羊肚菌迎來出菇期，社員們忙著采收、裝車，享受著豐收的喜悅。據(jù)悉，這是閩北首次成功栽培羊肚菌。
    羊肚菌又名羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，其菌柄潔白如玉，其蓋狀如羊肚，故名羊肚菌，是一種珍稀食用菌。由于長(zhǎng)期處于野生狀態(tài)，數(shù)量稀少，極為珍貴。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補(bǔ)良品。我國(guó)科技工作者于上世紀(jì)70年代開始進(jìn)行羊肚菌人工栽培研究，近年方取得實(shí)質(zhì)性突破，各地正陸續(xù)嘗試栽培。
    合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，基地將在栽培成功的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步使栽培技術(shù)本土化，探索適合閩北自然條件的栽培技術(shù)工藝，不斷提高羊肚菌產(chǎn)量和質(zhì)量。目前該合作社正與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)科研機(jī)構(gòu)商議完善栽培技術(shù)工藝的合作意向，不斷推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。