常明昌:三十年科研做在田間 用小蘑菇撐起食用菌大事業(yè)
發(fā)布時間:2016-05-07
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 談夢嬌)善不為名而為,功不為利所動。山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授常明昌,30多年來執(zhí)著于“蘑菇”的培育、轉(zhuǎn)化和推廣,把科研做在田間,把論文寫在大地,用小蘑菇撐起了山西食用菌產(chǎn)業(yè)的大事業(yè),走出了一條農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研和科技扶貧相結(jié)合的創(chuàng)新道路。
1985年,大學(xué)畢業(yè)的常明昌來到山西農(nóng)大,開始了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)夢想的實踐,他在空地上挖幾條地溝,蓋上塑料布,碼上走街串巷收購的罐頭瓶,就成了最初的菇棚。此后,他全天候在又潮、又悶、又熱的菇棚中,噴水增濕,像精心照顧剛出生的孩子,多次試驗后,一串串、一托托潔白、鮮嫩的蘑菇冒了出來,終于夢想成真了。30多年來,常明昌堅持研究不斷線,先后合作發(fā)表16個新種,培育晉靈芝1號和晉猴頭96號兩個新品種,率領(lǐng)團隊完成省食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)15項,建立省食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,產(chǎn)品榮獲中國(山西)特色農(nóng)業(yè)博覽會3項金獎,1個暢銷產(chǎn)品獎。
科研必須轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,才能為群眾提供增收致富的效益。常明昌在安澤縣蹲點扶貧期間,發(fā)現(xiàn)這里獨特的氣候條件和林地資源,適于大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化發(fā)展蘑菇種植,于是,他一邊試驗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)消毒方法,一邊手把手地教農(nóng)民陸續(xù)建成30個大型食用菌生產(chǎn)基地,在安澤的兩年間,常明昌每天穿梭在大棚之間。就在當(dāng)?shù)厝硕茧y以忍受的酷暑時節(jié),他也滿身是汗地站在河灘、大棚、樹林為農(nóng)民朋友講課。一邊授課,一邊試驗解決出現(xiàn)的問題,最終他用了一個多月的時間,探索出一套連體式雙保險滅菌新方法,解決了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)消毒的大難題。 僅僅兩年,安澤縣就成為省內(nèi)最大的香菇生產(chǎn)基地。昔日被用來燒火的樹木枝條、玉米芯、秸稈、鋸末等,成了農(nóng)民發(fā)家致富的財源,兩年為全縣新增產(chǎn)值4000萬元。
此后,常明昌不斷地嘗試將科研成果轉(zhuǎn)化成簡單易行、經(jīng)濟有效的生產(chǎn)技術(shù)模式,因地制宜地推廣到實踐中去。農(nóng)戶有問題,他就直接到田間查看,提供技術(shù)服務(wù),并設(shè)立免費咨詢電話隨時提供指導(dǎo)。截至目前,常明昌先后在全省40多個縣區(qū)開展科技服務(wù),在實踐中發(fā)明抹泥墻栽培靈芝、香菇、猴頭新模式,創(chuàng)立了黃土高原代料栽培香菇新模式,培訓(xùn)農(nóng)民4萬多人次,推廣優(yōu)良品種300多個,在多地建立香菇、木耳、白靈菇、繡球菌、杏鮑菇、靈芝、猴頭、北冬蟲夏草基地,社會經(jīng)濟效益約31億元。
“作為科技工作者,我有責(zé)任引進(jìn)最先進(jìn)的技術(shù),引領(lǐng)農(nóng)民轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。”2000年,常明昌到南方考察食用菌現(xiàn)代化生產(chǎn)車間后,做出一個新選擇。現(xiàn)代技術(shù)能精準(zhǔn)控制生長要素,擺脫傳統(tǒng)食用菌栽培受氣溫等自然條件的束縛,全年生產(chǎn),高產(chǎn)高效。反復(fù)思忖后,常明昌拿出自己所有積蓄,建起了山西第一個現(xiàn)代化食用菌工廠化車間。先進(jìn)技術(shù)的成功示范,吸引了社會投資。從此山西食用菌產(chǎn)業(yè),從技術(shù)到規(guī)模,都發(fā)生了革命性的巨變。至今,常明昌已率團隊幫助31家企業(yè)建立了食用菌工廠化生產(chǎn)基地,年產(chǎn)值過億的有6家,上市企業(yè)2家。山西省食用菌產(chǎn)業(yè)由2009年的總產(chǎn)量9萬噸、產(chǎn)值5億元,發(fā)展到2015年的總產(chǎn)量27萬噸、產(chǎn)值突破20億元,6年增加3倍多,使山西省食用菌工廠化發(fā)展水平走到了全國前列。
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