施尚松：做好香菇種植 讓大家都能吃到美味香菇
來自街頭鎮田芯村的施尚松是個名副其實的食用菌種植能手，從事食用菌種植已有28年的時間，幾十年來不斷學習總結經驗，掌握新技術，運用先進的栽培生產模式，現在他種植的香菇不管產量質量都得到了大大的提升。
走進香菇種植基地的大棚里，員工正在采摘成熟的香菇，棚外整整齊齊地疊放著裝滿新鮮香菇的塑料筐。據了解，基地占地面積約30畝，現在采用鍍鋅鋼管大棚代替以往大田簡易竹棚，牢固度高還能夠自動調節棚內溫度濕度，而床架立體栽培模式也大大提高了香菇的單位面積產量。
縣首席鄉土人才食用菌種植能手施尚松說：“現在基地建設都按照現代先進的生產模式和技術，采取雙拱門床架栽培，這有兩個好處，一個是提高土地利用率，原來單層一畝只能放8000段至1萬段，現在立體栽培一畝可以種植2.5萬段，提高了單位面積產量；另外還提高了菇的質量，從原來的水菇，到現在生產的花菇，品質有明顯提高。”
現在利用遮陰高棚加噴淋系統，并且用移動式制冷替代傳統空調降溫，不但節省了成本，還為香菇創造了良好的生產環境。因此這里也是我縣香菇全程標準化生態循環示范基地，為食用菌高效生產提供樣板。
施尚松說：“通過種植模式改進以后，香菇可以提前一個月上市，延長銷售時間，提高經濟效益。”
現在施尚松最重要的事情是做好香菇的常規種植生產工作，同時，他也計劃在以后能夠結合都市人一些新的消費需求，比如開放自由采摘，或者提供香菇菌棒，讓大家能吃到自己種的香菇。
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