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    兩年跨越兩大步：2015年10月，琿春長城菌業科技開發有限公司被評為國家級高新技術企業；今年3月，該公司乘勢而上，承擔責任，發揮行業效益帶動輻射作用，被國家林業局認定為國家林業重點龍頭企業。

    琿春長城菌業是一家頗具研發實力的科技企業，集食用菌資源開發、濃縮生物活性菌絲體多糖提取、生物活性菌絲加工和銷售于一體。今年又投資6000萬元，建設總建筑面積為38000平方米的科研大廈。憑借琿春市區位、資源、生態、政策、人文五大區位優勢，近年來著力向創新型、科技型、外向型轉型升級，助推優勢產品提質增效。

    2006年10月，長城菌業董事長及長城帶領他的研發團隊研制出染菌率低、成活率高的“液體多功能發酵罐”，并獲得了發明專利和四項實用新型專利。近日，記者來到該公司發酵生產區內，看到數個高科技生物發酵罐正在工作，及長城告訴記者，這些發酵罐每運行72個小時，就能生產出500升的菌絲體，而這些菌絲體就是菌類里最富有營養價值的成分。同時，總投資1.25億元的多條世界領先全自動化生產線，達到與國內外生物工程一流科技企業肩并肩。

    自改革開放初期來到琿春，及長城就投入到了培育食用菌的行業，如今30多年過去了，及長城成為遠近聞名的食（藥）用菌專家、“生物菌菌王”，很多國內外各界朋友慕名前來向他請教菌類知識，他都毫無保留地傳授給他們。如今，他的技術推廣到黑龍江、陜西、四川、甘肅等多個省市，僅在黑龍江省就有13個技術推廣站和2個技術中心。

    2013年，以及長城為首的研發隊伍成功提取出冬蟲夏草菌絲體、松茸菌絲體、靈芝菌絲體、柏樹菌絲體、黑牛肝菌絲體、羊肚蘑菌絲體、金針菇菌絲體、香菇菌絲體、黑木耳菌絲體等20余種菌絲體，并以此為主要原料精制加工成菌絲體壓片糖果，其實際功效是生物子實體的15倍，能夠有效提高人體的免疫功能和抗病毒能力。2014年，及長城率領他的研發團隊又申請了抗腫瘤、補腎壯陽、降血糖、抗霧霾清除人體內毒素等四項生物活性菌絲體發明專利。同時，用以上20余種菌絲體為主要原料，超濃縮胚胎技術和純糧大曲白酒發酵提取技術，精制成中華國禮“龍酒”和中華國禮“鳳酒”，以上兩款產品能夠全面改善人體的亞健康狀態，可以有效地降低農藥、化肥、激素、霧霾等有害物質對人體的侵害，對人體保健有顯著的功能。

    除了龍酒、鳳酒外，及長城還向記者介紹了生物活性菌絲黃豆大醬和醬油，“這兩款菌絲產品，只有黃豆、菌群、精鹽，沒有任何調節劑和防腐劑。目前國內外市場還沒有同類產品，長期食用，均有益于人體健康。”

    更重要的是，長城菌業研發的系列生物活性菌絲體是高科技生物工程產業化的結晶，極大地節約了森林資源的占有率和耗用量，更好地保護了林業生態環境，為回歸大自然作出了巨大貢獻。