諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司主要從事食用菌（培養(yǎng)基）滅菌設(shè)備的加工制造，是國(guó)內(nèi)外食用菌（培養(yǎng)基）滅菌設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營(yíng)商。公司具有壓力容器（證書編號(hào)：TS2237474-2016）制造資質(zhì)，擁有雄厚的技術(shù)力量，并且形成了集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、售后于一體的完整的公司運(yùn)營(yíng)體系。
《食用菌商務(wù)》：您為什么選擇進(jìn)入食用菌行業(yè)？
孔總：近幾年，隨著我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，食用菌機(jī)械裝備市場(chǎng)需求日益旺盛，食用菌產(chǎn)業(yè)也逐漸由傳統(tǒng)種植模式向工廠化生產(chǎn)過渡，催生了眾多智能化創(chuàng)新設(shè)備。我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范，近年來在裝備水平的提升上發(fā)展速度迅猛，加快了推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的步伐，現(xiàn)代裝備已經(jīng)覆蓋了食用菌產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)。國(guó)家實(shí)施“星火計(jì)劃”、“扶貧計(jì)劃”、“菜籃子工程”等一系列重大舉措中，都把食用菌列為重點(diǎn)項(xiàng)目，在這方面扶持力度也很大，我看好這一行業(yè)的發(fā)展。
《食用菌商務(wù)》：目前公司發(fā)展情況如何？
孔總：諸城鑫正達(dá)機(jī)械公司通過加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升企業(yè)的自主核心技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)能力，取得了豐碩的科研成果，獲得了多項(xiàng)專利。其中方形食用菌滅菌器取得了國(guó)家實(shí)用新型專利，另外，我公司研發(fā)的新型食用菌連續(xù)滅菌、冷卻及接種一體化設(shè)備也取得了國(guó)家專利。
公司依靠?jī)?yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌名譽(yù)度,贏得了客戶的肯定，近幾年發(fā)展勢(shì)頭良好。目前在全國(guó)各地有500多家食用菌客戶，市場(chǎng)反應(yīng)很好 ，得到了客戶的一致好評(píng)。客戶的放心和滿意是我們最大的業(yè)績(jī)，這也是我公司發(fā)展的動(dòng)力和目標(biāo)。
《食用菌商務(wù)》：食用菌業(yè)務(wù)的拓展對(duì)公司發(fā)展有何意義？
孔總：鑫正達(dá)公司憑借可靠的專業(yè)技術(shù)，結(jié)合多家客戶需求與經(jīng)驗(yàn)成功研制開發(fā)出的食用菌新型無袋式滅菌線，實(shí)屬食用菌裝備行業(yè)革命性創(chuàng)新，引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。新型食用菌連續(xù)無袋式滅菌線是鑫正達(dá)采用最新技術(shù)，在單一設(shè)備內(nèi)實(shí)現(xiàn)滅菌、冷卻、接種三合一功能，滅菌、冷卻、接種在2個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，全部工序?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化，一人操作。節(jié)約了時(shí)間與空間，節(jié)約了能源。食用菌連續(xù)無袋式滅菌線已取得多項(xiàng)國(guó)際專利證書，使我們的產(chǎn)品更加符合食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需要，并已在多省進(jìn)行推廣使用。
《食用菌商務(wù)》：公司如何加強(qiáng)科技創(chuàng)新，開發(fā)更有利于食用菌生產(chǎn)的新產(chǎn)品和新技術(shù)？
孔總：鑫正達(dá)首創(chuàng)的食用菌連續(xù)無袋式滅菌線顛覆了傳統(tǒng)殺菌的新理念，實(shí)屬革命性創(chuàng)新。鑫正達(dá)公司憑借可靠的專業(yè)技術(shù)，結(jié)合多家客戶需求與經(jīng)驗(yàn)成功研制開發(fā)出的食用菌新型無袋式滅菌線，引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。新型食用菌連續(xù)無袋式滅菌線是鑫正達(dá)采用最新技術(shù)，在單一設(shè)備內(nèi)實(shí)現(xiàn)滅菌、冷卻、接種三合一功能，滅菌、冷卻、接種在2個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，全部工序?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化，一人操作。節(jié)約了時(shí)間與空間，節(jié)約了能源。
《食用菌商務(wù)》：請(qǐng)您重點(diǎn)推介一下公司的新產(chǎn)品，和市場(chǎng)上同類產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)勢(shì)。
孔總：鑫正達(dá)首創(chuàng)的食用菌連續(xù)無袋式滅菌線，是食用菌裝備領(lǐng)域革命性創(chuàng)新，和市場(chǎng)上同類產(chǎn)品相比主要有以下優(yōu)勢(shì)：
一、簡(jiǎn)單操作、一人完成
食用菌連續(xù)無袋式滅菌線，結(jié)束了傳統(tǒng)滅菌機(jī)裝袋、滅菌、冷卻、接種多人員操作，僅一人操作即可完成滅菌、冷卻、接種（固體液體均可）。大大節(jié)省了勞動(dòng)力，節(jié)省了成本。
二、節(jié)約時(shí)間與空間
鑫正達(dá)首創(chuàng)的食用菌連續(xù)無袋式滅菌線實(shí)現(xiàn)了滅菌、冷卻、接種在2個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，與傳統(tǒng)工藝比大大節(jié)省了時(shí)間，另在空間上，滅菌、冷卻、接種均在一個(gè)容器里進(jìn)行，省去了冷卻機(jī)及預(yù)冷間，節(jié)省空間大約百分之六十以上。
三、節(jié)約能源
滅菌、冷卻、接種均在一個(gè)密閉容器里面進(jìn)行，節(jié)省了傳統(tǒng)工藝上繁瑣的步驟，大大節(jié)省了蒸汽耗能與電量。完美實(shí)現(xiàn)了節(jié)能、高效、環(huán)保的創(chuàng)新理念。
《食用菌商務(wù)》：新產(chǎn)品在食用菌業(yè)務(wù)推廣過程中遇到哪些教訓(xùn)？這些教訓(xùn)給企業(yè)帶來哪些啟迪？
孔總：新產(chǎn)品由于剛剛開始投入市場(chǎng)，還是一種新生事物，很多人固守原來的經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)新產(chǎn)品持遲疑態(tài)度。在推廣中，很多客戶雖然很認(rèn)可這種產(chǎn)品，由于一次性投入成本較高，所以往往受生產(chǎn)資金的限制而擱淺。
很多菌種廠設(shè)立缺乏合理的規(guī)劃，食用菌產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)豐厚，不少企業(yè)紛紛投資設(shè)立菌種廠。缺乏相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)，很多菌種廠工作人員缺乏專業(yè)的菌種培育知識(shí)，由于制作工藝的匱乏，菌種質(zhì)量低下，食用菌產(chǎn)量低下。
目前銷售市場(chǎng)設(shè)備質(zhì)量參差不齊，很多廠家借助媒介進(jìn)行廣告投放極大地提升產(chǎn)品影響力，產(chǎn)品品質(zhì)違背事實(shí)，宣傳泛濫，導(dǎo)致很多客戶眼花繚亂，不能真正購買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，影響市場(chǎng)的正常運(yùn)行。
在未來的發(fā)展中，我們會(huì)逐漸加大公司的產(chǎn)品宣傳力度，也希望通過此次采訪，讓更多的客戶真正認(rèn)識(shí)到我們的設(shè)備，購買到品質(zhì)優(yōu)良的設(shè)備。同時(shí)，我公司會(huì)通過加強(qiáng)管理、控制生產(chǎn)、改進(jìn)技術(shù)等各項(xiàng)措施，從而降低設(shè)備的制造成本更多的讓利于廣大客戶！我們也會(huì)在菌種廠建廠拓建項(xiàng)目過程中幫助企業(yè)合理規(guī)劃、對(duì)操作人員進(jìn)行技術(shù)的交流和培訓(xùn)，真正的服務(wù)于客戶。（文/尚玉玲）
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