在貴州黔江城區(qū)通往石黃片區(qū)的二級(jí)公路旁,一大片桑園郁郁蔥蔥,沿著機(jī)耕道步行幾分鐘,一座食用菌基地矗立在桑園中央,基地負(fù)責(zé)人聶明亮忙著指揮工人把剛采摘的食用菌裝箱。
外出務(wù)工開闊視野
聶明亮家住黔江區(qū)石會(huì)鎮(zhèn)關(guān)后居委,輟學(xué)后曾在黔江一家食用菌加工廠當(dāng)過學(xué)徒,學(xué)成后竟沒有干這一行,而是隨著外出務(wù)工的潮流,和同鄉(xiāng)人一起前往廣東打工。
在外面打工的日子里,聶明亮開闊了眼界,增長了見識(shí),卻沒能攢下太多積蓄。在一次春節(jié)回鄉(xiāng)時(shí),他聽家人談起近年來不少人種蘑菇掙了錢。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)重拾本行
想到自己的老本行,聶明亮不由得一陣興奮,通過多方調(diào)研,他于2009年7月毅然辭去廣東的工作。經(jīng)多方選址,他在家附近投資創(chuàng)辦一家食用菌種植基地,占地面積3500平方米。在黔江區(qū)科協(xié)的幫助下,積極探索利用桑枝種植食用菌。
石會(huì)鎮(zhèn)是黔江區(qū)種桑養(yǎng)蠶第一鎮(zhèn),每年會(huì)剪下大量的桑枝,以往蠶農(nóng)曬干后,背回家里當(dāng)柴禾燒。近年來,隨著農(nóng)村生活方式改變,桑枝剪下后往往被隨地丟棄,對(duì)環(huán)境和水質(zhì)造成極大污染。
敢于創(chuàng)新效益大增
聶明亮卻把桑枝當(dāng)成寶貝,用來制作菌包的主要原材料,以0.2元/斤的價(jià)格從蠶農(nóng)手里收購來,經(jīng)高溫消毒后,和稻草、棉殼、糠谷、玉米等混合粉碎,其中由桑枝粉碎而成的木屑占40%左右,這便是制作菌包用的培養(yǎng)基。
“一個(gè)菌包重6-7斤,使用桑枝的話能節(jié)約0.5元,一年下來按10萬袋菌包計(jì)算,單項(xiàng)成本就降低了5萬元。”聶明亮介紹。
聶明亮的食用菌每年五六月開始制種,七月就可以采摘,直到第二年四月采摘結(jié)束。主要品種有平菇、秀珍菇、香菇、金針菇等,每天能采摘上千斤,在黔江市場上銷路順暢。
組建協(xié)會(huì)帶頭致富
2014年,在黔江區(qū)科協(xié)的支持幫助下,聶明亮正式成立桑枝食用菌協(xié)會(huì),入會(huì)會(huì)員50多人。聶明亮以協(xié)會(huì)為陣地,積極開展桑枝食用菌種植技術(shù)研究,加強(qiáng)對(duì)會(huì)員的技術(shù)指導(dǎo),提高桑園綜合效益,帶動(dòng)更多蠶農(nóng)增收。
目前,聶明亮的食用菌基地年產(chǎn)菌30萬斤,年銷售收入75萬元,除去工人工資、土地租金,年純收入都在20萬元以上。