返鄉創業,立志帶動耳農致富
四川通江,位于四川省巴中市東北部,米倉山東段南麓大巴山缺口處。通江氣候溫和濕潤,最適合食用菌的生長,也是銀耳的發源地,素有“中國銀耳之鄉”的美譽。近年來,隨著人們生活水平的日益提高,老百姓對營養健康的生活飲食越來越重視;通江銀耳日益受到廣大市民的青睞,銀耳市場也逐漸火熱起來,越來越多的通江人回到了家鄉開始種植銀耳。
2012年,在外打拼的通江縣龍鳳場鄉人陳彬回鄉創辦四川裕德源生態農業科技有限公司。公司成立后,陳彬很快便投入3000多萬在陳河鄉、諾水河鎮和周子坪村建立了銀耳基地。經過幾年的艱辛努力,陳彬的公司發展小有所成,“裕德源”品牌贏得了不錯的口碑。然而,這距離他返鄉創業的初衷還有很大的差距,“我的理想是,通過企業帶動,讓通江銀耳價值回歸,讓耳農不再守著金飯碗哭窮。”
陳彬通過調查發現,零散的耳農普遍面臨三個問題:一是生產方式粗放,缺乏種植技術指導,只憑經驗,重量多過重質,質量得不到保證;二是銀耳銷路難保證,大多靠經銷商上門收購和自我推銷,缺乏統一的銷售渠道,曾有耳農收獲80斤成品銀耳卻無法出手的現象發生;三是受外地廉價代料銀耳的沖擊價格上不去,賣一斤銀耳的價格和裕德源產一斤銀耳所需要的青杠樹耳棒成本差不多,成本和價格嚴重倒掛,基本屬于用廉價的資源和勞動力換取現金,原生態自然環境生長的優質銀耳卻賣不出好價錢。“這些因素,都大大打擊了耳農的種植熱情,導致種植銀耳逐漸退出老百姓的首選。”
試水合作,提升種植戶收益
2016年,響應脫貧攻堅的號召,陳彬的裕德源生態農業公司與巴中市煙草公司和通江縣政協一起,與通江縣涪陽鎮石龍寺村成為了扶貧聯系單位,由裕德源生態農業免費為幫扶對象提供銀耳生產技術指導與服務,并負責產品的回購。目前,裕德源生態農業正在和巴中市煙草公司(專賣局)探討成立扶貧基金,并成立專項子基金“銀耳產業扶貧基金”,由子基金為幫扶對象提供銀耳菌種、搭建耳堂及設施設備等生產資料和資金支持,同時保證子基金投入的回收和循環利用,以幫助到更多需要幫助的人。
陳彬表示,“公司+基地+專業合作社+農戶”的生產模式,一方面擴大了生產規模,降低了企業生產成本,提高了效益;同時,實施戶戶培訓計劃和人人種植工程為載體,提升銀耳產品附加值,實現貧困群眾持續增收,引導農戶從“重產量”到“重品質”,改變老百姓種銀耳不賺錢的現狀,減少留守現象。
通過一年的試水合作,成效顯而易見。據不完全統計,2016年,石龍寺村38戶銀耳種植戶收獲銀耳超過1000斤,收益比往年增加了不少。
深化合作,產業富農“授人予漁”
2016年的《政府工作報告》提出,未來五年,巴中將著力做強產業支撐,全力推進綠色價值再造,加快構建三產聯動的綠色產業體系;2017年的工作安排也提出,將持續培育綠色農業,加強特色農產品品牌培育,抓好通江銀耳等特色農產品品質認證,建立生產、加工、營銷標準體系,提升巴食巴適等品牌效益和市場美譽度。對此,陳彬感到非常振奮。
“普通農戶種植銀耳有著得天獨厚的優勢,房前屋后、零散空地的樹蔭下,完全自然條件下生長。而且購買菌種政府有補助,耳棒等原材料可就地取材,成本較低。”陳彬表示,加深與農戶的合作,擴大“公司+基地+專業合作社+農戶”生產模式的覆蓋范圍,必將大大提升銀耳的產量和質量,提高優質通江銀耳的市場占有率,同時提升“通江銀耳”的品牌附加值,進而達到增加農戶收益、帶動農戶致富的目標。
“產業扶貧、產業富農,授人予魚不如授人予漁!”陳彬告訴記者,下一步,裕德源生態農業公司也將繼續深化和擴大與農戶的合作,爭取到2020年實現自己初定的理想目標,“讓通江銀耳價格向價值回歸!”