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讓食用菌成為致富寶 ——記廣西扶貧專干黃智

發(fā)布時(shí)間：2017-04-17

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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　　本網(wǎng)訊（記者齊彩夢(mèng)）黃智，廣西百色市右江區(qū)大楞鄉(xiāng)羅甫村扶貧專干，年輕的“80后”，工作有主見，敢想、敢說、敢干。在開展扶貧工作中，他組織村里的經(jīng)濟(jì)能人，積極爭取聯(lián)系單位百色電力有限責(zé)任公司的大力支持，聯(lián)合田陽創(chuàng)新菌業(yè)有限責(zé)任公司，投資85萬元，開發(fā)30畝栽培基地，成立百色右江區(qū)羅甫林源種植農(nóng)民專業(yè)合作社，引導(dǎo)群眾和貧困戶入社發(fā)展食用菌（香菇）栽培生產(chǎn)，增收脫貧。

　　香菇肉質(zhì)肥厚，膠質(zhì)豐富質(zhì)嫩脆滑，味道鮮美口感極佳，市場價(jià)好且暢銷，前景看好。羅甫村地理和氣候環(huán)境很適合食用菌生長。同時(shí)，食用菌的產(chǎn)菇期有著連續(xù)性特點(diǎn)，產(chǎn)菇期一般從11月中下旬到次年4月中旬，可陸續(xù)采摘約150天左右，不僅利潤可觀，便于管理，栽培的農(nóng)戶還可以錯(cuò)時(shí)地邊做其他農(nóng)事邊采摘。黃智下定了決心要發(fā)展食用菌栽培，經(jīng)與村里幾名種植能手商議，一拍即合。

　　2016年7月，羅甫村林源種植農(nóng)民專業(yè)合作社成立，開始發(fā)展生產(chǎn)。但起初，黃智動(dòng)員村屯群眾特別是貧困戶群眾入股加入合作社，共同發(fā)展食用菌栽培生產(chǎn)，多數(shù)群眾不認(rèn)同，他們認(rèn)為這種不長在土地里的東西不會(huì)有收益。在多次勸說群眾無果后，黃智決定以事實(shí)說話，先讓群眾看到實(shí)在的利潤，消除群眾的疑慮，才有最強(qiáng)的說服力。

　　短短3個(gè)月時(shí)間里，黃智帶領(lǐng)部分群眾平整土地建基地，規(guī)劃設(shè)計(jì)建大棚，并積極奔走于各單位各部門，爭取產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和資金援助，用于道路、水利等項(xiàng)目建設(shè)。2016年9月底，種植基地上建起了6個(gè)食用菌栽培大棚，每個(gè)栽培大棚生產(chǎn)香菇菌棒1.5萬棒，共生產(chǎn)香菇菌棒近9萬棒。按市場價(jià)格估算，每棒產(chǎn)出的香菇可產(chǎn)利潤3元，預(yù)計(jì)每年純利潤可達(dá)30萬元。

　　看到基地上的栽培大棚和產(chǎn)出的香菇菌棒，群眾不再觀望，紛紛主動(dòng)要求加入合作社發(fā)展食用菌栽培。目前，42戶農(nóng)戶加入了合作社，有社員165人，其中，貧困戶30戶121人。合作社采取“公司+合作社+貧困戶（農(nóng)戶）+基地”經(jīng)營模式，由合作社進(jìn)行統(tǒng)一供應(yīng)菌種、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收，公司統(tǒng)一銷售，形成供、產(chǎn)、銷一條龍服務(wù)，提高技術(shù)和市場等抗風(fēng)險(xiǎn)能力，消除群眾后顧之憂。同時(shí)，合作社采取農(nóng)戶投資入股的方式，不用參與管理也可享受分紅獲得收入，農(nóng)戶也可直接參與生產(chǎn)管理，增加勞務(wù)收入。

　　為更好地發(fā)展好食用菌產(chǎn)業(yè)，黃智積極邀請(qǐng)上級(jí)農(nóng)業(yè)專家到實(shí)地開展食用菌栽培和護(hù)理技術(shù)培訓(xùn)，提升農(nóng)戶栽培管理水平，并通過學(xué)習(xí)運(yùn)用控溫和控水技術(shù)控制出菇量，以適應(yīng)市場的需求，提高收益。

　　據(jù)了解，去年11月中旬，香菇菌棒開始產(chǎn)出香菇，每天平均可以采摘約300公斤左右，至今年4月產(chǎn)菇尾期，合作社共采摘和銷售香菇8萬多斤，獲利20多萬元，合作社農(nóng)戶戶均純收入5000元以上，實(shí)現(xiàn)了增收脫貧。“目前，合作社在籌劃發(fā)展新品種，創(chuàng)新栽培技術(shù)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加產(chǎn)值，我們還要引導(dǎo)更多的貧困戶加入合作社，共同發(fā)展食用菌栽培，豐富群眾的致富門路，增加收入，盡早脫貧。”說起今年的發(fā)展計(jì)劃，黃智信心滿滿。

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