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　　鵬鵠菌業合作社擬分五期開發, 現已開發至第二期，投入資金800多萬元。合作社已建成銀耳、蟲草花、竹蓀、平菇、茶樹菇、猴頭菇、榆黃菇等種植區域150畝，菌種培養區五個，無公害蔬菜種植區50畝；目前已經實現年產各類食用菌850噸，產值500多萬元；并帶動社員種植面積200余畝，帶動非社員成員106戶。 

　　【品牌理念】 

　　合作社于2013年注冊“鵬鵠”商標，并進行系列化的品牌形象設計和視覺規范建設，并提出以“健康、綠色”為品牌理念，權利打造高明農業生產示范名片。 

　　【經營規范】 

　　合作社成立以來，堅持“民辦、民營、民受益”的宗旨，加強社員的技術培訓，建立完善規章制度，嚴格規范生產作業，使合作社得到較快的發展，同時也帶動了社員和周邊農戶增加收入。堅持以“統一原料、統一種子、統一技術、統一生產標準、統一產品銷售”為基本原則經營管理理念，形成安全有序，科學規范的生產管理體系。 

　　【產品特色】 

　　目前公司種植的品種以鮮活雪耳、蟲草花、茶樹菇、猴頭菇、金福菇為主，平菇、香菇、竹蓀、榆黃菇等為特色，菌類含有豐富的營養價值，它不僅含有人體必需的的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，具有營養保健、養顏益壽的功效，有一定的食療價值，市場前景相當樂觀。猴頭菇增強胃粘膜機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞能力；茶樹菇味道鮮美，有滋陰壯陽，美容保健的功效；竹蓀益氣補腦、潤肺止咳；榆黃菇富含蛋白質、氨基酸，降血壓膽固醇，是理想的保健食品。 

　　【營銷創新】 

　　公司各類菌類產品直供廣佛大型超市、食材配送中心、高級餐館酒店、農貿批發市場等，并可以根據季節、銷售、產量、品種等情況對菇菌進行烘干，向市場供應綠色環保的干菌。公司還積極探索現代農業銷售的創新之路——在主打產品雪耳方面主推鮮買鮮吃O2O（基地通過電商直接面對消費者）模式已見良好開端；極富營養價值的蟲草花則以活體連培養器皿一起銷售，直現綠色鮮活看得見的品質，提供更為新鮮營養價值品鑒；同時面向社會，探索開發農場種植經濟模式，形成集科普、休閑、觀光、飲食與一體的農場休閑旅游經濟基地；并逐步探索“農場分塊面向終端家庭用戶承包種植及受托種植管理”等新型的農場開發模式，吸引更多家庭和消費者親臨農田，親身耕種，探索體驗式農場經濟的典范，開拓更為廣闊的農場經濟效益。 

　　【學術合作】 

　　公司積極進行食用菌種植技術的科學研究，并與華南農業大學進行長期合作，“校+企”的合作方式，建立食用菌的研究生產基地，合作以來取得優異的成果，為基地的食用菌種植提供了更為科學嚴謹的技術支持；共同研究各類食用菌的種植技術，增產技術，防病蟲害技術，優化菌種養殖技術，食用菌營業價值研究，食用菌推廣等；同時也使得合作社成為在校大學生完成科學實踐的重要基地，為華南農業大學真正落實產、學、研一條龍的教學服務助力，也為鵬鵠食用菌合作社的發展插上飛翔的科技之翼。 

　　【領導關懷】 

　　公司成立以來得到鎮、區、市有關部門的關心與指導, 先后獲得了農科院食用菌溫室大棚試驗示范基地、市婦聯授予的巾幗創業示范基地、高明區菜籃子基地、2014年度佛山市高明區農民專業合作社示范社等榮譽。并與華南農業大學合作，建立長期的菌類種植技術支持合作機制，為合作社基地長期快速發展奠定堅實的技術基礎。 

　　【社會公益】 

　　在合作社不斷建設和發展的過程，也不忘參與社會公益事業的建設。去年佛山市殘聯、高明區殘聯工作人員多次到合作社進行實地考察調研，經考察了解，食用菌種植經過培訓適合在殘疾人中推廣種植。年底合作社積極配合高明區殘聯組織的十多名困難殘疾人舉辦了“殘疾人食用菌類種植培訓班”，培訓班效果十分顯著，他們對食用菌種植非常感興趣，他們自發性的進行食用菌的種植，并與合作社租賃成本種植。2015年合作社與高明區殘聯一起繼續加強合作，增加培訓人數至30人，預計將帶動100多戶殘疾就業。合作社在探索企業經營發展道路之時，也加強對企業社會責任感的踐行，并根據前期工作情況，積極指導，繼續在適當的時機在全市殘疾人（特別是農村的殘疾人）中推廣食用菌種植項目，幫扶困難殘疾人就業脫貧,扶持一批有能力的殘疾人創業，也使公司在幫扶殘疾人的同時擴大食用菌種植面積,增加種植品質,提高營業收入,達到雙贏的效果。 

　　【發展展望】 

　　鵬鵠食用菌合作社，立足于高明，放眼廣東，面向世界；致力于食用菌技術研究、生產及銷售；并不斷探索現代農業發展的創新之路，追求企業發展和社會責任感的踐行，力爭成為集科普教育、城市休閑、綠色食品、生態產業于一身的現代農業生態示范性企業。