本網(wǎng)訊（記者 牛雅）在國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十三五”啟動會前夕，首席科學(xué)家張金霞落筆寫下《致體系全體成員的一封信》，記錄了我國食用菌體系從幾近“荒漠”，到如今開墾成為了“耕地”；我國食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)不再零零散散，如今研發(fā)示范從種（zhǒng）到種（zhòng），從農(nóng)田到餐桌，從原料到產(chǎn)后廢料的處理利用，每個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，都逐漸形成了規(guī)范的基本產(chǎn)業(yè)技術(shù)，優(yōu)化集成形成了成套的先進(jìn)、適用、實(shí)用、科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)。
張金霞給出了兩個至關(guān)重要的時間節(jié)點(diǎn)：2008年，體系構(gòu)建，食用菌成為了我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的50個體系之一；2009年，召開了有著“誓師”意義的國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)啟動大會。“從此，我們一道上了體系建設(shè)的征程，開展食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)的系統(tǒng)研發(fā)、創(chuàng)新與示范。”時至今日，九載時光，張金霞常有感慨。
“閉上眼睛，就能想起我們的勤勞智慧凝結(jié)而成的幾大條、幾大塊的產(chǎn)業(yè)技術(shù)。”梳理起這些年來體系所取得的成就，張金霞的自豪感油然而生，“我們的育種有了一定的可利用種質(zhì)占有量，有了基本的規(guī)范的鑒定評價技術(shù)體系，有了核心種質(zhì)群體，有了高效育種技術(shù)與篩選模型；我們的栽培生產(chǎn)明晰了原料種類和基質(zhì)營養(yǎng)的基本參數(shù)，高產(chǎn)形成的要素條件要求，探明了批量燒菌和霉菌爆發(fā)的生理機(jī)制；無害化的病蟲害防控技術(shù)基本形成；副產(chǎn)品菌渣有了系列的利用技術(shù)；不同生態(tài)區(qū)都有了與其自然和社會條件相匹配的生產(chǎn)技術(shù)模式……我們在著力解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟需解決的技術(shù)問題的同時，進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)基本技術(shù)研究和基礎(chǔ)科學(xué)數(shù)據(jù)的驗證，明確了不少似是而非困擾生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施的問題，為產(chǎn)業(yè)技術(shù)的持續(xù)研發(fā)奠定了基礎(chǔ)。”
張金霞拋出了現(xiàn)實(shí)又嚴(yán)峻的問題：我們離引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的差距有多大？
“達(dá)到上述目的，涉及的不僅僅是我們每個人的技術(shù)創(chuàng)新與示范工作，更多的是體系的建設(shè)、體系內(nèi)的大聯(lián)合、大協(xié)作，更有與體系外的科技力量的合作，凝聚更大的力量，形成可持續(xù)的創(chuàng)新能力。”張金霞表示，提高產(chǎn)品質(zhì)量將成為高效生產(chǎn)的重要途徑，涉及育種、品種、栽培、品質(zhì)、保鮮等各研究方面和產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)。“對于我們這個國家核心技術(shù)創(chuàng)新隊伍來說，僅僅做好當(dāng)前的技術(shù)研發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們還需要強(qiáng)大的持續(xù)創(chuàng)新能力。我們將按照農(nóng)業(yè)部《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系管理辦法》，進(jìn)一步加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)青年科技力量的培養(yǎng)，加強(qiáng)崗-站-示范技術(shù)骨干的合作，使我們的隊伍更有力量，更有后勁，更好地為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。”
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