7月31日，記者跟隨張拉生來(lái)到了他的食用菌大棚，“不聽(tīng)指揮，犯這種低級(jí)錯(cuò)誤，問(wèn)問(wèn)他們干不干得了，干不了走人。”站在大棚旁的張拉生生氣得對(duì)著電話那頭說(shuō)道。放下電話，他向山西晚報(bào)記者說(shuō)起剛才的狀況，“有些外地人來(lái)承包，卻不懂因地制宜。在技術(shù)上犯了低級(jí)錯(cuò)誤，給國(guó)家和村民損失了幾萬(wàn)元錢(qián)。”
第一次見(jiàn)面，這位大發(fā)雷霆的交口縣雙池鎮(zhèn)棗林村黨支部書(shū)記就給記者留下了很深的印象。然而，在接下來(lái)兩天的采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，在不涉及工作和村民利益的時(shí)候，張拉生還是很隨和的。
失敗111次后終于研究出液體菌種
記者走進(jìn)張拉生的辦公室——大棚旁邊的一間磚房。這也是他平時(shí)歇息的地方。只見(jiàn)屋內(nèi)墻皮脫落嚴(yán)重，靠墻走一圈，鞋底都變成了白色。墻上唯一的東西是一面鮮艷的寫(xiě)著“助力脫貧攻堅(jiān)種植技術(shù)服務(wù)小分隊(duì)”的旗幟。
從2008年開(kāi)始，張拉生帶領(lǐng)村民投入甜瓜蔬菜種植項(xiàng)目，村民生活逐漸有了起色。然而土地種植有個(gè)限制因素，就是土壤需要很長(zhǎng)的周期性休養(yǎng)才能保證作物高質(zhì)量生產(chǎn)。為了提高土地利用率，帶領(lǐng)村民種植甜瓜的張拉生謀劃著搞轉(zhuǎn)型生產(chǎn)，走可持續(xù)發(fā)展的道路。張拉生回憶著當(dāng)時(shí)的情況：“當(dāng)時(shí)土地種兩年就要停五年，這期間我們?cè)撟鍪裁矗课耶?dāng)時(shí)去了河南、河北、福建等地調(diào)查，回來(lái)之后，我就把轉(zhuǎn)型目標(biāo)定為食用菌，因?yàn)榉N植香菇的地理?xiàng)l件我們村都符合。棗林這個(gè)地方海拔差距大，晝夜溫差大，種出來(lái)的蘑菇品質(zhì)也更好，并不是每個(gè)地方都有這樣得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)。”
然而，面對(duì)轉(zhuǎn)型，村民們有所顧慮，好不容易生活有了起色，為啥要轉(zhuǎn)型？能成功嗎？掙不了錢(qián)怎么辦？
為了說(shuō)服村民，張拉生帶著村里的人學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)。村主任韓步清和記者說(shuō)：“為了起帶頭作用，他先后掏了60多萬(wàn)元建起9座食用菌大棚，這些都是他搞個(gè)體戶時(shí)攢的。”有了前幾年的土地種植經(jīng)驗(yàn)，張拉生認(rèn)為種子是種植的關(guān)鍵。為了提高食用菌種子的品質(zhì)，張拉生想到了液體菌種。“當(dāng)時(shí)大部分地方采用的都是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，弊端太多了，但液體菌種基本能排除掉這些弊端。”韓步清說(shuō)，當(dāng)時(shí)，液體菌種在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有規(guī)模化生產(chǎn)。
“想要進(jìn)行種子革命，可不是那么容易的。當(dāng)時(shí)，也有很多人研究運(yùn)用液體菌種，但經(jīng)過(guò)了解，大部分人都以失敗告終，有的人甚至因此傾家蕩產(chǎn)。然而，這樣繞不過(guò)的難題就擺在眼前。”村民老郝說(shuō)，他就是看著張拉生從摸索到一次次失敗，再到成功的，能有現(xiàn)在的規(guī)模離不開(kāi)張拉生的“不撞南墻不回頭的精神”。
秉持著這樣的信念，他進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)始帶著自己的技術(shù)團(tuán)隊(duì)研究。在最關(guān)鍵的時(shí)期，張拉生先后聘請(qǐng)的9位專(zhuān)家都無(wú)奈離開(kāi)了團(tuán)隊(duì)。張拉生只好自己進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，連續(xù)8個(gè)月每天12個(gè)小時(shí)仔細(xì)研究觀察。在歷經(jīng)111次制種失敗后，第112次張拉生終于成功了，研究出高品質(zhì)的液體菌種。之前111次失敗花費(fèi)了他上百萬(wàn)元。
張拉生和記者打趣道，“我認(rèn)準(zhǔn)的事，就要做下去。當(dāng)然說(shuō)得好聽(tīng)點(diǎn)，這叫堅(jiān)強(qiáng)，說(shuō)得不好聽(tīng)就是死犟。”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是要向前發(fā)展的，不向前肯定沒(méi)法實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。
目前，經(jīng)過(guò)三年多液體菌種的規(guī)模化生產(chǎn)運(yùn)用，食用菌的產(chǎn)量已經(jīng)提高了30%，效益增加了40%。
自掏2000多萬(wàn)元帶領(lǐng)村民富起來(lái)
張拉生先后在食用菌產(chǎn)業(yè)上的投入達(dá)到2000多萬(wàn)元，他自掏腰包，從搞個(gè)體戶的企業(yè)家變成“土專(zhuān)家”。菇農(nóng)們告訴記者，“掙得比以前多了，生活也好了。國(guó)家現(xiàn)在支持我們種植食用菇。”截至2017年，張拉生帶領(lǐng)雙池鎮(zhèn)80戶194人貧困戶脫貧摘帽。如今，村子里除了老弱病殘不能正常勞作的5戶家庭，其他人都摘下了貧困戶的帽子。這5戶家庭在食用菌項(xiàng)目中也有著分紅。腳踏實(shí)地、勤勤懇懇是張拉生給山西晚報(bào)記者最深刻的印象。他有著最質(zhì)樸的農(nóng)民形象，也有著集堅(jiān)韌和智慧為一體的工匠精神。“我個(gè)人財(cái)產(chǎn)是少了，但這不代表我窮了。我的精神是富有的，帶領(lǐng)大家富起來(lái)，這不虧本。為了物質(zhì)而丟失尊嚴(yán)，這才是最虧本的。”
村民閻翠花說(shuō)：“以前也質(zhì)疑過(guò)轉(zhuǎn)型，別把咱們辛辛苦苦掙來(lái)的錢(qián)打水漂，但是張書(shū)記親自示范，打消了大家的疑慮。我們都跟著干了起來(lái)，第一批沒(méi)有干的村民看到我們的成功很是著急，現(xiàn)在幾乎家家戶戶都投身于食用菌產(chǎn)業(yè)。”
在食用菌基地，從福建來(lái)的菇農(nóng)告訴山西晚報(bào)記者，“這里的產(chǎn)量高，掙得比以前多，能長(zhǎng)久待下去。不過(guò)氣候不一樣，有些技術(shù)上的問(wèn)題會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)，得請(qǐng)教本地的技術(shù)員。”統(tǒng)一提供技術(shù)、統(tǒng)一提供菌棒、統(tǒng)一建造日光溫室、統(tǒng)一銷(xiāo)售管理，張拉生為村民們提供了統(tǒng)一產(chǎn)銷(xiāo)平臺(tái)。村民掌握技術(shù)養(yǎng)食用菌，真正實(shí)現(xiàn)靠技術(shù)脫貧致富。
曾因勞累過(guò)度三次腦梗一次心梗
現(xiàn)在的張拉生年近60歲，每天的工作量依舊很大。“實(shí)在累得不行，就關(guān)了手機(jī)休息一會(huì)，不過(guò)也就幾個(gè)小時(shí)，睡起來(lái)馬上開(kāi)機(jī)，不然電話永遠(yuǎn)是一個(gè)接一個(gè)，沒(méi)完沒(méi)了的。”看起來(lái)永遠(yuǎn)有著精力的他，不是待在實(shí)驗(yàn)室或大棚里指導(dǎo)菇農(nóng)，就是在給村民開(kāi)食用菌技術(shù)培訓(xùn)課或是講授黨課。
張拉生的兒子張雙軒告訴記者，張拉生之前因?yàn)椴賱谶^(guò)度，患過(guò)三次腦梗和一次心梗，差點(diǎn)癱瘓。“那個(gè)時(shí)候的他，一心想著液體菌種，最終累倒在實(shí)驗(yàn)室中。住院治療恢復(fù)后，他又回到實(shí)驗(yàn)室、回到大棚繼續(xù)工作。我和母親都非常擔(dān)心他的身體，可是他的倔勁兒誰(shuí)也攔不住，好在后來(lái)身體慢慢恢復(fù)了。”張雙軒看著父親忙碌的身影說(shuō)道。
提起當(dāng)時(shí)的身體狀況，張拉生說(shuō)，“我當(dāng)時(shí)堅(jiān)信會(huì)好的，我不認(rèn)為我會(huì)那樣倒下，我還有一堆事情要做。”不熟悉他的人，根本不會(huì)知道，他曾經(jīng)病得那樣嚴(yán)重。現(xiàn)在他的身體狀況也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有看上去的那么好，而支撐他走下去的，是他熱愛(ài)的村莊，他的實(shí)驗(yàn)室，和腳下的這片土地。
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