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    江蘇：灌南縣“玉木耳”試種成功 為食用菌產業增添新亮點

    發布時間：2018-08-22

      來源：中國食用菌商務網

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        幾乎所有人都知道黑木耳，但食用菌中的“玉木耳”卻鮮為人知。近日，位于灌南縣現代農業示范區的麗澤食用菌成功試種了食用菌新貴——玉木耳，這為連云港市食用菌產業增添了新亮點。
        筆者昨天在麗澤食用菌種植大棚里看到，菌包里已生長出少許的玉木耳。據該公司負責人 陳春明介紹，這批玉木耳再過20多天就可以上市了，整個采摘期將持續45天左右。玉木耳產量雖比黑木耳低，但價格要比黑木耳高，鮮木耳的價格在每公斤14元，干品在120元一公斤，目前主要銷往長三角地區。
        據了解，玉木耳需要在10-35℃的大棚里生長，是木耳界的“白富美”，全身潤白如玉、晶瑩剔透，形如盤狀，是黑木耳的一個變種，經過馴化、栽培，成為木耳家族中的一個新品種。麗澤食用菌在成功試種玉木耳的基礎上，種植擴大玉木耳種植規模，目前已種植30萬包。該公司還對采收的玉木耳進行烘干處理，大大提高了種植效益。

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