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    在南京的農(nóng)業(yè)“版圖”上，高淳區(qū)一直以螃蟹產(chǎn)業(yè)而聞名，但很多人并不知道，高淳區(qū)還是南京市菌菇的主產(chǎn)區(qū)。菌菇營養(yǎng)豐富，種植效益可觀，但和養(yǎng)螃蟹一樣，對種植技術(shù)的要求特別高。

    如何壯大菌菇產(chǎn)業(yè)？“技術(shù)支撐是關(guān)鍵，人才引領(lǐng)是重點。”高淳區(qū)農(nóng)業(yè)局科教科科長梅成兵告訴記者。

    正是在這樣的背景下，62歲的宋金俤從江蘇省農(nóng)科院退休后，落戶高淳創(chuàng)辦企業(yè)，作為國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家、江蘇省食用菌首席專家，她利用專業(yè)知識帶動種植戶一起致富增收，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“菇奶奶”。

    在江蘇蕈源種業(yè)科技有限公司的食用菌大棚內(nèi)，宋金俤指著數(shù)百包已經(jīng)生長成熟的桑黃，向記者介紹起這款珍稀藥用菌的典故：二戰(zhàn)期間，美國在日本的廣島和長崎投擲了原子彈，導(dǎo)致上述兩地癌癥患者劇增，但日本醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)，那些被轉(zhuǎn)移到長崎女島的民眾在服用該島盛產(chǎn)的桑黃之后，健康狀況明顯好轉(zhuǎn)，自此開啟了對桑黃藥用價值的研究。“桑黃對提高人體免疫力和消除腫瘤的功能很強，目前我們公司的人工栽培技術(shù)取得了突破，可以實現(xiàn)規(guī)模量產(chǎn)。”宋金俤說。

    由于實現(xiàn)量產(chǎn)，桑黃的市場價格從最高峰時的12000元/公斤下降到6000元/公斤，但種植效益依然可觀。宋金俤表示，桑黃的人工栽培技術(shù)剛剛研究出來，暫時還沒有在種植戶中進(jìn)行推廣，“我們向農(nóng)民推廣的菌種，一定是成熟的產(chǎn)品，還要做好售后的技術(shù)服務(wù)工作，確保他們能種植成功。公司目前主力推廣的有十多個菌菇品種，種植效益都不錯。”

    從創(chuàng)業(yè)之初籌措資金，到公司步入正軌后的生產(chǎn)管理和技術(shù)研發(fā)，宋金俤一直親力親為，實際上，以她的退休工資完全可以享受生活。但她說，自己熱愛研究菌菇，能發(fā)揮特長，為農(nóng)民做點事，苦點、累點覺得很值。

    在高淳，像宋金俤這樣扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的科研專家還有不少。上個月，以南京仙草堂生物科技有限公司牽頭成立的仙草堂園藝產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體掛牌，包括1家龍頭企業(yè)牽頭，多個合作社和家庭農(nóng)場抱團發(fā)展，惠及當(dāng)?shù)財?shù)百農(nóng)民。仙草堂公司的投資人史月龍曾是中科院華南植物園的高級園藝師，同時也是高淳人，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后，史月龍充分發(fā)揮他們科研團隊技術(shù)上的優(yōu)勢，該公司研發(fā)的名貴中藥鐵皮石斛新品種，在高淳當(dāng)?shù)乜梢责B(yǎng)成。“我們是高淳第一家園藝產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，這樣的新型經(jīng)營主體有利于農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，我相信能實現(xiàn)1+1+1>3的聚變效應(yīng)。”史月龍說。

    “鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是人才振興。”市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，高淳區(qū)在人才振興方面的舉措只是全市的一個縮影，南京在都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上快速發(fā)展，正是得益于一批科研專家、鄉(xiāng)土人才扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。如何讓農(nóng)村留住人才、給人才更好的發(fā)揮空間，還需要各界的大力支持與配合。（來源：南京日報）