近日,陜西商洛市商州區夜村鎮白靈菇工廠化生產基地投產運行。據悉,該項目由南京市棲霞區對口幫扶商州區聯絡組洽談引進,總投資1億元。此次投產運行的一期項目投資3000萬元,可帶動夜村鎮28個村1000戶貧困戶年均穩定增收3000元。
白靈菇又名阿魏蘑、阿魏菇、阿魏蘑菇、白阿魏蘑、阿魏側耳,白靈菇為掌狀阿魏菇的商品名,以其形狀近似靈芝,全身為純白色故稱白靈菇,它是一種野生名貴食(藥)用菌。白靈菇菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美,是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。白靈菇營養豐富,每百克子實體含蛋白質15.72克,粗脂肪11.06克,灰分5.63克,粗纖維3.54克。白靈菇還具有較高的藥用價值,其子實體含有20多種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸含量比金針菇高1-6倍;脂類都是不飽和脂肪酸;含多種維生素,尤其維生素D的含量比其它菇類高3-4倍;含多種礦物質元素;并含有較高的阿魏多糖,具有防癌抗癌的作用。
夜村鎮白靈菇工廠化生產基地項目的簽約是京陜合作發展的一項重大舉措,也是商州區區招商引資取得的又一重要成果,為商州區今后打贏脫貧攻堅戰奠定了堅實的基礎。