12月上旬,在白音錫勒生物科技有限公司技術人員的攻堅克難、不懈努力下,首批精心培育的內蒙古地區最有名的地方特產白蘑試制成功。這是繼蒙古口蘑(黑蘑)之后,又一項技術攻關項目的成功運作,將為市場和消費者們送上了一款別有風味的美食佳品。食用菌新興產業再添特色新品,可喜可賀。
當日,內蒙古食用菌、首席專家孫國琴研究員和內蒙古大學重點實驗室的郭久峰教授一行,專程來到白音錫勒牧場,就草原白蘑的人工馴化和育種等項工作,進行了現場指導和座談。
這次生長的27株草原白蘑,是繼2017年生長的20多株首批草原白蘑之后的第二批珍貴菌株。并于當天晚上帶回內蒙古大學重點實驗室,進行子實體的組織分離和檢測,對基因相對穩定的菌株進行二代擴繁,這次草原白磨的第二次出菇,標志著草原白蘑的人工馴化工作又向前邁進了一步,給草原白蘑的商品化生產增加希望。
座談會上,專家們就草原白蘑的菌種保護和生產技術工藝流程,對工作人員提出保密要求,啟動了專利申請等知識產權工作。(白音錫勒牧場)