綠富食用菌技術培訓基地一直致力于食用菌生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、新型職業(yè)農(nóng)民培訓領域，定位于“培育新型職業(yè)農(nóng)民、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、服務鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。在食用菌行業(yè)有良好的口碑和知名度，是一個不錯的食用菌培訓基地，并有從業(yè)近40年的食用菌行業(yè)專家史國平老師負責基地教學生產(chǎn)工作。2010年應邀正式入駐河南省紀委重點扶持項目園區(qū)，做為中國食用菌商務網(wǎng)、《食用菌市場》雜志理事單位和中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會會員單位，基地自開展培訓業(yè)務以來，已幫助來自全國30多個省和直轄市，500多個縣市的學員實現(xiàn)成功生產(chǎn)種植，其中也不乏有臺灣、香港及國外學員慕名來訪學習深造。2018年受地方政府支持，通過多方聯(lián)合，整合資源，綠富食用菌技術培訓基地已組建國內(nèi)首個食用菌職業(yè)技能培訓學校，150畝土地已獲批，資質(zhì)也在批復中。屆時將建成產(chǎn)、學、研一體的綜合化食用菌基地，融合“食用菌+生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”創(chuàng)新模式，做出行業(yè)示范，為積極推動行業(yè)發(fā)展貢獻一份力量。
近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，憑借其良好的經(jīng)濟效益，受到種植戶的廣泛關注，很多種植者對這個行業(yè)趨之若鶩，想要通過種植食用菌闖出一條致富之路。但食用菌種植對種植技術要求較高，這就需要有種植經(jīng)驗，如果只是“紙上談兵”，缺乏實踐，那種植效益就會不太理想。為了規(guī)避投資風險，很多種植戶紛紛尋求學習門道。由此很多的食用菌培訓班就應運而生。2019年第1期《食用菌商務》采訪到了行業(yè)較有影響力的食用菌培訓班河南綠富食用菌培訓基地史國平老師（下面簡稱史老師），下面我們來了解一下該基地是如何讓學員在短期能夠快速的掌握食用菌技能。
《食用菌商務》：史老師，您好！您作為食用菌行業(yè)的長期從業(yè)者，又是綠富食用菌培訓基地的專家老師，您認為目前行業(yè)存在最突出的問題是什么？
史老師：食用菌行業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一部分，與農(nóng)業(yè)一樣，小散種植戶是食用菌生產(chǎn)的主要參與者。而這些小散種植戶，因為觀念陳舊保守，認為懂得一項技術，可以終身受用，對新技術不敏感，導致了很多種植戶在技術上還停留在20多年前的狀態(tài)，與現(xiàn)階段食用菌行業(yè)發(fā)展嚴重不同步。 綠富食用菌基地作為行業(yè)的一份子，及行業(yè)有影響力的技術培訓基地之一，每年也都在通過技術創(chuàng)新、技術培訓，積極推動著行業(yè)技術的升級發(fā)展。
《食用菌商務》：隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，食用菌行業(yè)將在這個過程發(fā)揮著怎樣作用？
史老師：食用菌生產(chǎn)具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農(nóng)爭時，占地少、用水少、投資小、見效快等特點，能把大量廢棄的農(nóng)作物秸稈轉(zhuǎn)化成為可供人類食用的優(yōu)質(zhì)蛋白與健康食品，并可安置大量農(nóng)村剩余勞動力，在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要作用。大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是貫徹落實科學發(fā)展觀，促進農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)，建設資源節(jié)約型生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要選擇。
《食用菌商務》：從綠富最近幾年的學員情況來看，主要是哪些群體在學習？
史老師：最近幾年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員在逐步增多，跟中國的老齡化也有一定的關系，外出務工的25-50歲居多，因為家有老人小孩需要照顧，所以將食用菌作為自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)項目的學員居多。
同時，也不乏有行業(yè)的老種植戶、基地技術員及食用菌相關專業(yè)應屆畢業(yè)生等，為了解決對技術掌握不全面或技術老舊帶來的成本提升等問題而前來求學。由于這部分人做過相關的生產(chǎn)，所以在學習的時候，都會將自己生產(chǎn)中的常見問題總結(jié)下來，在學習的時候與我們有針對性的探討和交流。
《食用菌商務》：對于每年來自全國各地這么多的學員，綠富怎么保證學員的學習質(zhì)量以及后期的生產(chǎn)成功率？
史老師：首先，為了讓每位學員都能熟練掌握扎實的技術，綠富從培訓之初就采用現(xiàn)場的實踐學習，依托基地的資源優(yōu)勢，學員在基地學習期間把食用菌的整個生產(chǎn)流程都可以通過穿插式學習，體驗操作一遍，達到“做中學，學中做”的目的，并為學員學后提供終身的“免費跟蹤技術指導”及“終身免費再學習”等服務。
其次，綠富也在積極的探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的整合應用，耗資精心打造針對學員服務的云平臺。不僅能夠幫助學員學后對技術的溫習，也能將最新的技術成果精準的傳達給已畢業(yè)的學員。同時，云平臺還能通過學員對各環(huán)節(jié)生產(chǎn)的記錄，為生產(chǎn)中的學員實時提供當前階段的生產(chǎn)參考和高發(fā)問題預警等技術指導，實現(xiàn)智慧食用菌生產(chǎn)。
此外，綠富還與專業(yè)互聯(lián)網(wǎng)運營商合作，建設“菇答網(wǎng)（www.guda123.com）”切入行業(yè)技術知識問答。結(jié)合學員的生產(chǎn)反饋，進行大數(shù)據(jù)分析，從而對培訓課程進行優(yōu)化，讓綠富在培訓學員的時候，教授的永遠是最需要、最實用的技術和經(jīng)驗。
《食用菌商務》：國家在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的第一個五年計劃中，也重點說到涉農(nóng)職業(yè)培訓對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施的意義，對此綠富有什么計劃和戰(zhàn)略嗎？
史老師：是的，綠富也在聯(lián)合省市相關單位積極籌建國內(nèi)第一所食用菌專業(yè)的職業(yè)學校，從而填補食用菌行業(yè)沒有職業(yè)學校的空白，為行業(yè)技術升級、人才培養(yǎng)輸出，提供全新的服務。后期綠富也將開放資源，聯(lián)合行業(yè)有能力、有責任心的供應商，通過創(chuàng)新合作模式，共享資源，共享發(fā)展紅利。
《食用菌商務》：前面您說到共享資源，創(chuàng)新合作模式，綠富有什么可以與行業(yè)朋友共享的“紅利”？
史老師：綠富經(jīng)過這么多年的發(fā)展，在行業(yè)也積累了一定的口碑和聲譽。在此期間，也不乏有看中綠富發(fā)展前景的基金想?yún)⑴c進來，目前正在溝通中，其實相對資金的助推擴張，綠富更看重的是資源的整合，未來多方共贏發(fā)展。
近年綠富培養(yǎng)學員數(shù)量不斷激增，說明了這個行業(yè)新群體需求的“再造”過程，比如畢業(yè)的學員創(chuàng)業(yè)需要配套的原料、機械設備等等。當然，除了市場端的共享之外，更重要更有潛力的還是用戶數(shù)據(jù)端，綠富通過學員服務平臺對學員后期生產(chǎn)進行跟蹤服務的同時，也在實時積累著用戶生產(chǎn)方面的數(shù)據(jù)，比如用戶在生產(chǎn)的哪個環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)問題、出現(xiàn)什么問題等等，這些數(shù)據(jù)經(jīng)過清洗分析處理后，相信通過C2B的模式，也將會為一些藥肥、機械等物資生產(chǎn)商指明研發(fā)方向。
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