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    以智能制造引領食用菌行業轉型升級——專訪淄博隆泰機械科技有限公司總經理王連用

    發布時間:2019-07-17

      來源:中國食用菌商務網

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        淄博隆泰機械科技有限公司是一家以研發生產食用菌自動化設備為主的企業,公司總投資5000多萬元,職工58人,各類技術人才近20人,專業工程師8名,大中專以上學歷人數40%,企業被列為“省級科技創新技術企業”、“淄博市重點發展企業”、“創新成長型工業企業”、“淄博市重點工業工程百強企業”,被淄博市食用菌自動化設備研究所認定為依托單位,淄川區重點扶持項目。公司始終以“創新”作為驅動力,自主研發技術獲發明專利3項,實用新型專利9項,2018年又申請了3項發明專利。與山東理工大學等高端院校合作,大大提高了公司的技術實力。
        2017-2018年度,在供給側結構性改革和產業扶貧等國家政策驅動下,在消費升級的市場需求帶動下,食用菌工廠化的產能取得新的突破,可生產品種的布局更加合理,產品質量得到進一步提升。在產量產值穩步增長的同時,我國食用菌產業的現代化科技水平也取得較大突破,智能化設備在食用菌工廠化生產的表現尤為突出,支撐和推動了我國食用菌產業的穩步、高質量發展。
        為了順應食用菌產業的升級,淄博隆泰機械科技有限公司作為一家以研發生產食用菌自動化設備為主的企業,近年在其智能設備研發上投入了大量的人力和物力,研發出了許多適應行業需求的新設備。這其中公司在黑木耳、香菇工廠化菌包生產上研發的相關配套設備受到了業內專家和從業者的好評。本期,《食用菌商務》有幸采訪到了該企業負責人王連用總經理(以下簡稱王總)。與他的交談中,我們從中探尋到隆泰機械在食用菌產業新舊動能轉換中所做的創新舉措。
        《食用菌商務》:能否簡單談下您的創業經歷?您決定切入食用菌設備行業領域的初衷是什么?
        王總:我于2001年利用當地資源優勢成立礦山企業,積累資金,于2008年投資5000多萬元,成立了技術含量高、質量要求嚴格的汽車零配件企業,給中國重汽、山東唐駿歐鈴等國內大型汽車廠配套。2009年,通過一個偶然的機會了解到食用菌工廠化才剛剛興起,這便引起了我的興趣,開始查閱大量關于食用菌設備方面的資料,同時對市場展開調研,發現當時的食用菌設備機械化、自動化程度普遍很落后,最重要的是發現市場需求空間很大。那么能否利用其它行業成熟的自動化技術把食用菌設備提升成為高端先進的機械化、自動化、智能化行業成為了我涉足食用菌機械設備領域的初衷。
       《食用菌商務》:作為一家食用菌機械設備企業,貴公司是如何利用自身優勢突圍,并提高市場競爭力的?
        王總:眾所周知,淄博是一個老機械工業城市,機械方面的人才濟濟。作為一家食用菌機械設備企業,公司利用汽車配件企業研發能力強、質量要求嚴、制作能力強、配套能力強的優勢來研發制作食用菌設備,更好地提高市場競爭力。
       《食用菌商務》:您對食用菌產業未來發展趨勢有哪些看法?
        王總:大家都知道,食用菌產業原先的小作坊式生產,因勞動強度大,工作人員嚴重匱乏且產量低、市場競爭差等原因在逐漸縮小,食用菌產業機械化、自動化已成必然趨勢。食用菌工廠化經近幾年迅猛發展,已逐漸趨向成熟,今后自動化程度高、技術力量雄厚、產業化配套齊全、產品質量好、生產成本低的工廠化企業將是生存者和主流。隨著產量、質量的提升,消費需求和品位也大大提高,需求空間將越來越大,同時也會促進深加工的發展,走向國外市場也成必然趨勢。
        《食用菌商務》:產品是企業發展的生命線,也是企業在市場上站穩腳跟的核心,公司目前推向市場的主打產品有哪些?
        王總:食用菌自動化生產線其中一個薄弱環節就是全自動化裝袋,我們的研發人員近幾年一直在潛心進行研發。首先我們要知道全自動化裝袋機要求很高,不僅要自動化程度高、效率高、菌包質量要好,而且必須穩定連續生產,這是自動化裝袋機成功與否的先決條件。我們2018年推出的全自動木耳菌棒裝袋機已在日產20萬袋、連續生產7個月以上的佳木斯華騰公司得到驗證,同時吉林黑尊公司、貴州梵天菌業、山西韋禾等公司都在正常使用。效率更高、更穩定的香菇裝袋機近期也在山東七河生物等大型香菇廠得到驗證。現在整條裝袋生產線,從攪拌、輸送到裝袋、裝筐以及上架等工序已在七河生物等大型工廠化公司實現穩定生產。今后,我們將在不斷升級優化產品的基礎上,繼續研發新的工藝且要求更高端的食用菌設備。
        《食用菌商務》:從賣產品到做服務,已經成為食用菌企業之間競爭很重要一環,公司是如何搭建銷售平臺及完善售后服務的?
        王總:我們的銷售策略是把一個地區最大的食用菌工廠化公司做為我們的主要客戶,讓產品在他們那里使用并進行驗證,再推向其它企業,只要我們的產品在大型企業那里得到認可后,足以證明我們的產品質量及穩定性是有保證的。同時我們建立了一支技術能力強、肯打硬仗的售后服務隊伍,要求售后服務人員幫客戶解決好所有問題、待能穩定生產后才能離開,且客戶提出的問題必須得到解決,配件提前準備隨叫隨到,不能耽誤生產,并做好跟蹤服務。
       《食用菌商務》:未來的市場拓展有什么計劃?
        王總:對于未來的市場拓展,公司計劃在提升優化完善現有生產線的基礎上,不斷研發新工藝的成套生產裝備,并向產業鏈的下游做好產品拓展,然后再推向國外市場。

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