陳其周:研發蛹蟲草生產技術 為人類提供新資源食品
姓名:陳其周 出生年月:1964.09
工作單位:沈陽綠之谷現代農業有限公司
技術專長:蛹蟲草菌種選育、制作及栽培
推薦單位:遼寧省食用菌協會
陳其周,遼寧沈陽人,現為沈陽綠之谷現代農業有限公司負責人。他從2000年開始接觸食用菌行業,2008年開始種植蛹蟲草,2013年開始研究菌種,2015年開始面向農戶供應菌種。蛹蟲草無性繁殖過程中極易發生變異,還容易發生綠霉污染、細菌污染、寄生性枝孢霉污染等,易造成絕收。在研究和實踐中陳其周發現,液體菌種對防污染的要求高,使用液體菌種對蛹蟲草的變異和污染防控效果較好,于是他潛心研究并完成了液體菌種的制作技術,并為當地農戶提供菌種。他公司提供的菌種和技術指導,使農戶種植出的蛹蟲草幾乎沒有變異,綠霉污染、細菌污染、枝孢霉污染明顯減少。
據統計,遼寧省蛹蟲草種植面積約為2 000畝,而陳其周公司提供的菌種占市場份額的80%~90%,且目前蛹蟲草種植面積逐年擴大,產業呈現出良好的發展勢頭。
榮譽:2019年被中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會評定為“中國鄉村菌業專家”,并成功入選由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會編撰、中國農業出版社出版的《菌業人生·中國鄉村菌業專家風采錄(2019版)》。