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    李曉:將食用菌栽培技術(shù)推向世界

    發(fā)布時(shí)間:2019-10-25

      來源:吉林日?qǐng)?bào)

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         見到吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院博士李曉時(shí),他剛剛從外地坐夜車趕回長春。他沒有回家,而是直奔實(shí)驗(yàn)室,記者見縫插針采訪了他。他向記者介紹了食用菌研究新品種——玉木耳。
     
      玉木耳是白色毛木耳的一個(gè)品種,它形如耳狀或盤狀,色澤溫潤如玉,晶瑩剔透,潔白無暇。玉木耳屬中高溫型菌類,它的孢子萌發(fā)溫度在22至32攝氏度之間,抗雜能力強(qiáng),多糖和不飽和脂肪酸均高于黑木耳,種植效益高。
      經(jīng)過5年的培育推廣,李曉選育的食用菌已經(jīng)在黑龍江、吉林、山東、河北、河南、貴州、新疆等地的貧困縣安營扎寨,全國種植面積超過2萬畝。白城市那金鎮(zhèn)好田村在李曉的指導(dǎo)下,成立了食用菌培育合作社。如今,好田村已摘掉貧困村的帽子,種植食用菌的農(nóng)戶年收入達(dá)到近萬元。在靖宇縣科技扶貧時(shí),李曉收到菌菇種植戶寫來的感謝信,信中說:“感謝李教授的無償指導(dǎo),我種的木耳一年增產(chǎn)4000斤,每年多收入12萬元,現(xiàn)在日子好過多了。”眼下,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)又與新疆阿勒泰地區(qū)簽訂了技術(shù)開發(fā)合同。在中國工程院院士李玉的指導(dǎo)下,李曉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)幫助當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地,就菌種培養(yǎng)、種植方式、技術(shù)人員培訓(xùn)、科技成果轉(zhuǎn)化等開展緊密合作,帶領(lǐng)農(nóng)民科技致富。
     
      作為吉林省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家,李曉主持和參加國家及省部級(jí)科研項(xiàng)目50余項(xiàng),第一作者及通訊作者發(fā)表論文50余篇,獲得國家及省級(jí)科研獎(jiǎng)勵(lì)7項(xiàng),獲得國家專利15個(gè),選育食用菌新品種6個(gè),制定標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng),編著書籍12部,在全國范圍內(nèi)建立食用菌扶貧示范園區(qū)30個(gè)。
     
      因?yàn)榭萍挤鲐殻哪_步遍及祖國大江南北;由于選育的食用菌新品種成活率高、易培育,他成為國內(nèi)外爭(zhēng)搶的種植專家;“我要將食用菌栽培進(jìn)行到底,將科技扶貧進(jìn)行到底!”這是他的承諾。
     
      說起非洲,李曉倍感親切。2010年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)在贊比亞成立了中國援助贊比亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心,李曉作為食用菌栽培技術(shù)人才,踏上了非洲的土地。“當(dāng)時(shí),贊比亞只有一種食用菌,還是從南非進(jìn)口的,價(jià)格昂貴。我到贊比亞后,開設(shè)多個(gè)培訓(xùn)班,把帶去的菌種介紹給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,手把手教他們種植。”操著一口流利的英語,李曉把課堂搬到了非洲。經(jīng)過近6年的努力,李曉選育的食用菌已經(jīng)在贊比亞遍地開花。
     
      目前,示范中心進(jìn)入自主運(yùn)營期,特別需要李曉這樣的農(nóng)學(xué)專家,最近,李曉接到調(diào)令:進(jìn)非洲,用3年時(shí)間幫助180家贊比亞企業(yè)實(shí)現(xiàn)食用菌自主經(jīng)營。他將再次登上前往贊比亞的飛機(jī),這次,他帶去了玉木耳菌種。“希望3年后,贊比亞的市集可以買到玉木耳,贊比亞人民可以吃上自己栽培的新鮮食用菌,讓食用菌為贊比亞帶去財(cái)富,改善農(nóng)戶的生活。”

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