眼下，云南昭通學院“菌博士”楊順強正在實驗室內指導學員們制作食用菌菌包。
“我就是個普普通通的農民，從小家里人多地少，日子過得很艱難，因此我夢想著能夠靠自己的努力讓家人走出大山，過上好日子。大學里我選擇了攻讀農學專業，之后從云南農業大學作物遺傳育種專業畢業，獲得了農學博士學位。”面對記者鏡頭，楊順強靦腆不已卻滿懷熱情地介紹道。
據了解，2015年，楊順強來到學校的扶貧點——鎮雄縣牛場鎮沙溝村進行調研，并了解到，沙溝村的貧困程度之深，貧困面之廣。此時，楊順強心里只有一個念頭：我是農學人，最大的責任就是要服務農民，讓他們富起來，不僅要在學校里培養農業方面的高素質人才，還要把講臺搬到田間地頭去，把農學人的知識轉化成為農民的致富經，讓他們把錢賺到包包里，實實在在地讓更多的農民共同富裕。
對當地群眾而言，莊稼收成是他們唯一的收入來源，但土地不連片、土壤肥力不足等因素嚴重制約著當地的農業發展。為制定更好的服務方案，楊順強多次來到村里勘察地形，對土樣進行取樣分析，經常跟老鄉溝通交流到深夜。楊順強發現，利用當地農戶的玉米秸稈等農業廢棄物種植大球蓋菇是一個不錯的項目。
“大球蓋菇栽培技術簡便粗放，栽培原料來源豐富，抗逆性強，產量高，營養又豐富，很適宜沙溝村種植。就這樣，大球蓋菇在沙溝村安了家。”楊順強介紹說，2018年5月，種植戶羅永學來電告知，試種的大球蓋菇長出來了，不僅口味很受歡迎，而且打破食用菌產量不高的魔咒，每平方米產出5—7.5公斤，每公斤能賣到20元以上。
有了這些成功的經驗，楊順強帶領昭通學院農學與生命科學學院的老師和同學迅速組建了“林下食用菌仿野生栽培研究與示范團隊”，希望把這個賺錢的好路子推廣到更多的農戶中去。
記者了解到，蘋果、葡萄是昭陽區的優勢產業，每年修剪下來的樹枝數量不可小覷。按照傳統，農戶要么把它們撿回家生火做飯，要么等到腐朽后一把火燒掉。隨著昭通實施美麗鄉村建設，村民環保意識提高了，對枝丫、廢草等農林業廢棄物的處理正成為一個亟待解決的難題。楊順強從中看到了節約成本的機遇，與云南烏蒙山國家級自然保護區管護局共同研發一套農林業廢棄物資源化利用的先進技術，將修剪枝條與稻草按照一定的比例混合處理制成食用菌的培養料，昭通學院負責技術指導、菌種研發。參與種植的農戶不需要掏一分錢，菌種免費送到家門口，全程免費提供技術指導，農戶只需利用閑置耕地和林地開展大球蓋菇、竹蓀、羊肚菌的栽培種植，所得收益全部歸農戶。
據了解，這項技術每平方米可綜合利用農業廢棄物15公斤，每平方米可采收大球蓋菇6公斤左右、竹蓀兩公斤左右，分別實現每平方米90元、120元的經濟收益。栽種結束后，菌渣全部還田，增加了土壤有機質和養料，改善了土壤理化性狀，可有效培肥地力，在減少化肥使用量的同時降低污染，提高蘋果、葡萄的產量和品質。
這些年來，楊順強不辭辛苦，先后就食用菌的栽培技術培訓了幾百名新型農民，積極帶動大家共同致富。把致富經送到群眾心里的同時，楊順強還把講臺搬到了田間地頭。他帶領學校的老師，實實在在地培養了一批有較高科學素養和扎實專業功底的農學學生。2017年，楊順強帶領團隊憑借“羊肚菌菌種培育及科學栽培技術示范推廣”項目榮獲云南省第三屆“互聯網+創新創業大賽”金獎。
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