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     近年來，河北省張家口市赤城縣惠軍蔬菜銷售有限公司打破傳統(tǒng)種植模式，積極發(fā)展食用菌特色種植產業(yè)，大膽嘗試種植新品種赤松茸，喜獲成功，切實拓寬村民增收致富途徑，助力鄉(xiāng)村振興。
     在田家窯鎮(zhèn)赤城縣惠軍蔬菜銷售有限公司的食用菌種植大棚內，赤松茸正悄悄探出腦袋與紅紅的菌帽，白色的菌柱茁壯生長著，東一簇、西一叢，如雨后春筍般破土而出，長勢十分喜人。工人們正忙著采摘，將分揀好的赤松茸整齊地擺放在泡沫盤，等待裝箱發(fā)運。
     據食用菌基地負責人楊永介紹，去年，他通過品種選擇和市場調查，了解到赤松茸是經濟價值較高的食用菌，它的種植技術環(huán)保，不用打藥、施肥，主要以農作物秸稈為種植原料，除了能讓秸稈循環(huán)利用“變廢為寶”，同時也可以改良土壤，提高土壤有機質，實現(xiàn)環(huán)境和農業(yè)增效雙贏。
     “菌中之王”赤松茸是草腐菌，又名大球蓋菇，被譽為“菌中之王”，近年來，人工培育成功，開始推廣種植，是國際菇類交易市場上的十大品種之一，富含多種人體必需氨基酸及維生素。赤松茸朵大、色澤艷麗、肉質細嫩、蓋滑柄脆、清香可口，可用來煲湯、燒烤，具有較高的營養(yǎng)價值且種植技術要求不高、易于管理。
     精品菇每斤30元左右，普通菇10元左右，畝產可達5000斤，畝均收入5萬元以上，與傳統(tǒng)莊稼相比，產值翻了近50倍，經濟利潤十分可觀。
     據了解，赤城縣惠軍蔬菜銷售有限公司成立于2014年，主營蔬菜農產品的種植、加工與銷售，銷售范圍輻射全國各地。去年，公司又新建了食用菌種植基地，種植平菇和杏鮑菇成功后，又試種成功赤松茸，進一步豐富公司經營種類。
     接下來，公司又擴建食用菌蘑菇種植恒溫庫1000平米，內設有養(yǎng)菌室、無菌接種室、消毒殺菌室、拌料車間等，在生產過程中，工作人員對每一項工序都嚴格把關，精準管控，最大程度保證產品產值與品質。
     隨著基地的逐步完善，公司將繼續(xù)提高培育技術，做好菌類研究，把整個食用菌產業(yè)鏈做大做強，持續(xù)帶動更多農戶通過發(fā)展人工培育食用菌種植，增加產值。真正實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)與鄉(xiāng)村振興有效結合的發(fā)展目標。