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立春剛過，氣溫回暖，陜西省楊凌區玉鯤生物技術有限公司總經理兼技術主管任文飛和往常一樣，早早的來到位于陜西楊凌的羊肚菌種植基地，不時揭開薄膜仔細查看著羊肚菌的長勢。
     羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。其含粗蛋白和多種氨基酸，營養豐富，有“素中之葷”的美稱。
     為了種出好的菌菇，任文飛曾遠赴歐洲、日本、澳大利亞等國家和地區，學習考察國外先進技術，回國后，他又與國內多地同行相互交流經驗。通過不懈的努力，他總結了一套羊肚菌種植管理技術，并在基地的種植中得到檢驗，獲得了巨大的經濟效益。同時，他還先后與西北農林科技大學、陜西省微生物研究所等科研院所合作，進行食、藥用菌的生產開發。
     近年來，玉鯤公司著力將技術輸出，輻射帶動發展羊肚菌產業超過萬人。同時，通過不斷的探索發展，楊凌玉鯤生物技術有限公司羊肚菌的種植超過百畝，基地除了種植羊肚菌外，還有靈芝、香菇等產業，每年銷售菌種可以達到300多萬個，銷售網絡遍及全國各地，經濟價值超過1000萬元。