冬日的早晨，大霧把遠處的青山綠水、近處的國家級的香菇產業園包裹得嚴嚴實實，活脫脫一幅水墨畫，直到太陽露臉，久負盛名的隨縣殷店鎮塔兒山、享譽市內外的隨縣塔兒山菌業種植專業合作社，門前的隨縣國家現代農業產業園、湖北省農業科普示范基地、湖北省農業科學院食用菌科研基地、華中農業大學菌種實驗研究推廣基地、隨縣塔兒山菌業有限公司品種實驗基地的高大標示牌才露出崢榮，讓人刮且相看。
初生牛犢不怕虎 歷難經險探富路
提起塔兒山菌業種植專業合作社，人們都要夸贊合作社創始人、董事長李金國，李金國原本居住在偏遠深山里，交通不暢、信息閉塞的殷店鎮朱店三里橋村2組。初中畢業后，因家境貧困而輟學，他目睹鄉親們為生活困難而犯愁，立志突出“窮圍”。
1987年，李金國到外地率先引進香菇段木種植和菌種制作技術，試種了6000棒段木香菇，由于他精心管理，天道酬勤，喜獲成功，引得三鄉五里的鄉親們前來看希奇，李金國毫無保留給大家傳技術，種植戶逐步達到30多戶，成了遠近聞名的“香菇之鄉”而“富甲一方”。李金國并沒因此卻步，而是不斷創新發展。1997年冬天，當聽說山上的雜木粉碎后可種植袋料香菇時，他喜出往外，北上河南泌陽，南下浙江慶元考察學習袋料香菇種植技術。
次年，在專家的指導下，李金國試種了3000棒袋料香菇，取得成功。李金國的名聲隨之遠播，被人們尊稱為香菇種植能手。
李金國種香菇吃了不少苦頭，也栽過不少跟頭，2013年，他種的18萬袋香菇遭遇突如其來的高溫，燒袋爛袋17萬棒，損失40多萬元，讓他血本無歸。“攀山越水尋常事，英雄不識艱難字。”做事總是有風險的，正因為有風險，才需要擔當。他并沒因此而屜氣，而是試種了15萬袋春種秋栽，沒曾想，又一舉成功，并掌握了核心技術，他說，把春種香菇品種調整到秋季種植，避免了傳統春栽模式長達半年的養菌時間，節省了人力、物力、財力和時間，縮短了管理周期，有效地了規避了高溫爛袋風險。自此，依托合作社，周邊農戶發展“春種秋栽”袋料香菇30余萬棒，收入近40萬元。
父子攜手興菇業 領航村民小康路
種植香菇的實踐，讓李金國悟出了一個道理，就是香菇的生長需要天時、地利、人和，想謀求大發展，就得有適合香菇生長的場地，2008年，幾經實地考察和請專科學論證，選在了塔兒山村，投資200多萬元，興建了一座標準化菌種生產基地，為群眾提供優質菌種。為帶動更多人致富，2012年，他創辦了隨縣塔兒山菌業種植專業合作社，動員社員入股分紅，實施 “統一租地、統一規劃、統一標準、統一政策扶持、統一菌種等原材料供應、統一技術指導、統一產品銷售，分戶生產管理”的“七統一分”專業化集中制棒模式，有力地推動了香菇標準化生產。
隨著年齡的增大、產業的擴張，李金國越來越感覺得力不從心。丟下產業倒不上心，最上心的是斷了在社打工的60多個村民，和用他的菌種種菇的600多號人的財路。知子莫如父，想到這里，他打起了兒子李勝的主意。李勝畢業于武漢科技大學，在校期間，每年的寒暑假都幫助父親打理香菇，目睹菇農種菇致富的喜悅。畢業后到珠海、深圳、武漢做物流，小有經驗，收入豐厚。知父莫如子的李勝，從父親的眼神中也了解了父親的心愿，幾經對話交流，為了香菇產業的發展，為了鄉親們過上小康生活，父子倆一拍即合，李勝辭工回家，被任命為合作社總經理，跟隨父親種香菇。好心的鄉鄰對李勝說，人家是想跳農門跳不出，你跳出農門又回農村，不劃算，李勝回答說，為鄉親們奔小康我還是覺得挺值的。
依靠科技興菇業 主動與高校“攀親”
在李勝眼里，父親靠勤勞、苦干、實干興業，缺的是巧干，這個巧干就是科學技術。他主動與武漢相關高校、科研院所對接。誠心所至，金石為開，引來了湖北省農業科學院建食用菌科研基地、華中農業大學建菌種實驗研究推廣基地，每年給16個左右原菌種和企業引進的良種在這里試種、試驗、選育、載培、選種，經過2一3年定型后大面積推廣，這不，宜昌木郎坪鎮食用菌總經理徐傳齡又買了1萬斤菌種，當問起他為什么舍近求遠來這里買菌種時，他坦然一笑說，不怕不識貨，就怕貨比貨，我用這里的菌種4年了，相比之下，這里的菌種產的菇質量優、價格廉、產量高、品相好、賣的貴、不愁銷。據了解，遠在重慶、河南、安徽等地的菇民都在這里有菌種訂購合同，年銷售菌種200余萬斤，讓600多菇農買的放心，用的舒心。
菇產業的發展，離不開智能化、數字化。李勝敢于第一個吃螃蟹，率先投資1600萬元，占地120畝興建香菇養菌大棚42000平方米，其中13000多平米通過手機物聯網，操作手指間，對大棚掀膜、控溫、除濕、通風、增氧，讓100多萬袋香菇在溫床上無憂無慮地快樂生長。
為給香菇保鮮，錯峰銷售，他建起了可容100噸香菇保鮮的冷庫；為防止點種污染，他建起了點種空調室，讓點種不再暗箱操，舒適、方便、快捷、無污染；為提高菇棒滅菌效果，他建起了4個滅菌柜，日滅菌2萬棒，年可為菇農提供滅菌棒400萬棒，既為1000多菇農省去了備料、粉料、裝袋、滅菌的煩腦，還讓菇農省工、省力、省錢、省資源。
企業在不斷的發展中安置了農民工63人，其中，6個貧困戶脫貧。塔兒山2組貧困村民夏述昌，進社打工，夫妻倆年收入10多萬元，蓋了新房，買了摩托車，買轎車已納入了的計劃。當問及李勝一年的收入時，李勝說，持股分紅、工資收入70萬元左右，但沒有分文存款，除保障正常生活和工作經費外，其余的都投在菇產業上！今后還想籌措更多資金建香菇加工廠，由賣原料到賣產品，由初加工到深加工，走產品加工增值之路，更好地造福鄉鄰。
父子倆人興辦的菇產業如日中天，紅紅火火。獲得各級領導關心支持的同時，還收獲了“湖北省農業科普示范基地”、“隨州市食用菌優質品種產業化示范基地”、“隨州市種菇能手”、“隨縣香菇大王”等榮譽稱號。塔兒山菌業合作社辦公室里，一摞摞厚重的榮譽證書就是佐證。李勝因此當選縣政協委員、縣食用菌協會副會長，成為了倍受人們尊敬的公眾人物。
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