初見魏曉金時，他正在華寧縣寧州街道城關社區和技術人員談論羊肚菌管理過程中遇到的問題。今年，他和朋友又流轉了20畝土地，把之前種植的23畝羊肚菌擴大到了43畝。回顧自己返鄉創業這一年多的經歷，魏曉金的心中已然多了一份堅毅，他笑著說：“就是想趁自己年輕，嘗試更多人生的可能性，即使失敗了也還有從頭再來的機會。”
偶然開始種植羊肚菌
2021年8月，魏曉金從外地學習考察回來后，在右所社區大箐小組流轉土地，開始從事對蝦養殖。但由于缺乏經驗，第一批對蝦養殖失敗。10月，他偶然得知當時縣供銷社正在組織羊肚菌種植培訓，抱著試試看的心態，他報名參加了此次培訓。
培訓中，魏曉金詳細了解了羊肚菌的種植技術、產量以及銷售價格，并實地參觀了城關社區泉味鮮食用菌種植專業合作社種植的羊肚菌，他覺得羊肚菌市場前景很好，值得一試。說干就干，11月，他和兩個朋友在大箐小組流轉了23畝土地，并從泉味鮮食用菌種植專業合作社購買了菌種，開始了羊肚菌種植。
在種植過程中，魏曉金專門建了兩個大棚進行羊肚菌種植試驗。每天，他大部分時間都待在大棚里，每當試驗過程中遇到問題，他便第一時間和技術人員聯系，或是與種植羊肚菌的朋友交流，通過不斷總結經驗，探索適合自己的種植管理方式。
“第一次種植羊肚菌，我和朋友都沒有經驗，很多東西我們都是從頭學起，雖然有的東西很簡單，但對于‘門外漢’的我們而言，還是要花費很多的時間和精力。”魏曉金說，去年，在種植過程中，雖然有技術人員指導，自己也下了很多苦功夫，但由于管理經驗不足，催菇過晚，導致種植的羊肚菌大部分都沒能出菇。最終，只有10畝羊肚菌種植成功，毛收入僅4萬多元，雖然沒有虧本，但錢也沒賺到。
鍥而不舍學習種植管理技術
失敗并沒有讓魏曉金放棄，反而讓他越挫越勇。“我對去年的種植過程進行了回顧和總結，發現之所以沒有種植成功，就是管理上出了問題。趁著羊肚菌種植的空檔期，我和技術人員學習了種植管理技術，也去了其他種植戶的地里看他們是怎么種的。”魏曉金表示，現在他已經逐漸掌握了種植管理技術，也摸索出了一套更適合自己的種植管理方式。
有了經驗的積累，魏曉金和朋友又把羊肚菌種植面積擴大到了43畝。今年，他提前購買了一批菌種，在每個地塊上都種了一部分，每天觀察土壤濕度以及羊肚菌長勢，然后根據土質的不同進行澆水和管理，水分過重的地塊就少澆，水分不夠的則多澆，每個地塊采取不同的管理模式。
根據試驗結果，魏曉金用之前總結的管理方法開始了43畝羊肚菌的種植。現在，他每天都在大棚里忙著給羊肚菌澆水、通風，一分鐘都不敢懈怠，各個地塊的羊肚菌都長勢不錯。
除了提升管理技術水平，魏曉金也一直在思考如何拓寬銷售渠道。“雖然已經有了泉味鮮食用菌種植專業合作社和一名昆明經銷商的穩定銷售渠道，但隨著種植規模的不斷擴大，如果能有客商直接上門收購，那便再好不過。”魏曉金說，接下來，他會嘗試去昆明跑市場，也會通過微信朋友圈和抖音等網絡平臺繼續宣傳銷售自己的羊肚菌，把知名度打出去，吸引更多的客商上門收購。
談及未來的規劃，魏曉金表示：“今年種植的羊肚菌如果成功，預計畝產達300公斤，產值可達130萬元。明年我還會接著種羊肚菌，也會帶領周邊的農戶一起種，讓他們也走上增收致富之路。”
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