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當日上午，在食用菌基地的菌種研發(fā)室看到，一個個液體菌種培養(yǎng)罐高速運轉，工作人員透過觀察孔察看罐內液體菌種的發(fā)育情況。這些液體菌種是從優(yōu)質食用菌母本中分離而來，經過深層培養(yǎng)后，轉化成液體的初始形態(tài)，幫助菌絲快速生長、迅速擴繁。歷時近3個月的研發(fā)培育，第一罐液體菌種如期注入菌棒。

 

該基地研發(fā)團隊主創(chuàng)人員、甘肅省慶陽林業(yè)學校高級講師張瑋介紹，慶陽市自構建“三元雙向”循環(huán)農業(yè)以來，食用菌產業(yè)發(fā)展迅速，但生產用的菌種都是采購自外地，外源菌種經過冷藏運輸后會出現(xiàn)退化和菌齡老化的問題，該基地研發(fā)團隊的主要任務就是自主研發(fā)培育適合當地栽培的好菌種和新品種。

 

據了解，菌種的成本和活性是發(fā)展現(xiàn)代化食用菌產業(yè)的卡脖子難題，掌握液體菌種培育種源即標志著掌握了自主可控的菌種“芯片”技術。后官寨鎮(zhèn)司官寨村招商引資成立的菌種研究基地正式投入使用后，固體菌種和液體菌種自主培育研發(fā)同步展開。

 

研發(fā)基地建成后，該基地固體菌種和液體菌種研發(fā)培育兩線并行。在主栽的香菇、黑木耳、平菇菌種培育的同時，還開發(fā)了猴頭菇、雞腿菇、雙孢蘑菇等新品種的培育。現(xiàn)階段實驗發(fā)現(xiàn)，平菇、香菇、黑木耳中有適合當地的優(yōu)良品種，液體菌種研發(fā)已經實現(xiàn)首次接種，栽培實驗認證表現(xiàn)優(yōu)良后，即可進行大面積推廣。（來源：西峰區(qū)融媒體中心）