近日,福建壽寧縣食用菌全產業鏈發展項目(一期)建設如火如荼。該項目(一期)占地244畝,總投資6.38億元,已完成投資2.1億元,完成標準化育菇車間15棟、菌棒自動化生產大車間1棟、包裝倉儲綜合大車間1棟的主體鋼構與屋面鋪裝。11月底前部分生產設備進場,總體工程預計在明年5月基本完成。
據了解,壽寧縣食用菌全產業鏈發展項目集食用菌生產、加工、包裝、倉儲、運輸、分銷等環節于一體,且在菌種、生產原料和設備設施等核心技術上實現了自主研發。建成后,將形成從菌種研發創新到智慧工廠生產、智能設施出菇、食品精深加工、全球網絡營銷以及康養產業開發的完整產業鏈,實現從單一種植到多元化發展的轉變。
在運營模式上,該項目推行“一鎮一工廠、一戶一車間”有機珍稀特色菌菇現代工廠化周年生產基地模式,實行統一規劃、統一供菌、統一技術、統一管理、統一品牌、統一收購的“六個統一”原則,不僅確保了技術有保障、產品有銷路、企業有效益,還帶動村集體和農戶參與食用菌產業發展。
該項目實行工廠化種植方式,不僅提高機械化生產勞動效率,還利用農作物下腳料作為培養基原料,實現資源的循環再生利用。
據估算,食用菌全產業鏈項目核心區一期可解決就業崗位1300人以上,帶動農戶戶均年增收10萬元以上。壽寧縣食用菌全產業鏈發展項目(一期)建設,不僅為當地經濟發展注入新活力,也為農戶增收致富開辟了新途徑,壽寧縣食用菌產業將迎來更廣闊的發展前景。(來源:壽寧縣融媒體中心)