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近日，福建壽寧縣食用菌全產業(yè)鏈發(fā)展項目（一期）建設如火如荼。該項目（一期）占地244畝，總投資6.38億元，已完成投資2.1億元，完成標準化育菇車間15棟、菌棒自動化生產大車間1棟、包裝倉儲綜合大車間1棟的主體鋼構與屋面鋪裝。11月底前部分生產設備進場，總體工程預計在明年5月基本完成。

 

據(jù)了解，壽寧縣食用菌全產業(yè)鏈發(fā)展項目集食用菌生產、加工、包裝、倉儲、運輸、分銷等環(huán)節(jié)于一體，且在菌種、生產原料和設備設施等核心技術上實現(xiàn)了自主研發(fā)。建成后，將形成從菌種研發(fā)創(chuàng)新到智慧工廠生產、智能設施出菇、食品精深加工、全球網(wǎng)絡營銷以及康養(yǎng)產業(yè)開發(fā)的完整產業(yè)鏈，實現(xiàn)從單一種植到多元化發(fā)展的轉變。

 

在運營模式上，該項目推行“一鎮(zhèn)一工廠、一戶一車間”有機珍稀特色菌菇現(xiàn)代工廠化周年生產基地模式，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供菌、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一收購的“六個統(tǒng)一”原則，不僅確保了技術有保障、產品有銷路、企業(yè)有效益，還帶動村集體和農戶參與食用菌產業(yè)發(fā)展。

 

該項目實行工廠化種植方式，不僅提高機械化生產勞動效率，還利用農作物下腳料作為培養(yǎng)基原料，實現(xiàn)資源的循環(huán)再生利用。

據(jù)估算，食用菌全產業(yè)鏈項目核心區(qū)一期可解決就業(yè)崗位1300人以上，帶動農戶戶均年增收10萬元以上。壽寧縣食用菌全產業(yè)鏈發(fā)展項目（一期）建設，不僅為當?shù)亟洕l(fā)展注入新活力，也為農戶增收致富開辟了新途徑，壽寧縣食用菌產業(yè)將迎來更廣闊的發(fā)展前景。（來源：壽寧縣融媒體中心）