蓮都“放心菇”從源頭抓起
發(fā)布時(shí)間:2002-04-30
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
日前,麗水市蓮都區(qū)15位食用菌原輔材料供應(yīng)商和11位二級(jí)菌種場的負(fù)責(zé)人聚集在一起,共商如何從源頭抓起,規(guī)范原輔材料市場,應(yīng)對(duì)國際香菇市場的挑戰(zhàn)。
蓮都是麗水食用菌的重要產(chǎn)區(qū)之一,全區(qū)有一萬多農(nóng)戶從事食用菌生產(chǎn),他們的足跡遍及全國20多個(gè)省區(qū)市的400多個(gè)縣(市、區(qū)),菌棒生產(chǎn)規(guī)模達(dá)6500萬支。我國加入WTO后,這一產(chǎn)業(yè)正面臨新的發(fā)展機(jī)遇,但與此同時(shí),“綠色壁壘”又成了麗水食用菌擴(kuò)大出口的一個(gè)障礙。
“寧可少賺一些錢,也要管好原輔材料這一香菇無公害生產(chǎn)的源頭,與菇農(nóng)攜手共破‘綠色壁壘’,使麗水食用菌從暢銷全國市場變?yōu)闀充N國際市場。”來自雅溪的食用菌原輔材料經(jīng)銷大戶桑麗偉率先發(fā)言。
桑麗偉是蓮都區(qū)最早從事食用菌原輔材料經(jīng)營的人之一,10多年來,他不經(jīng)營沒有產(chǎn)品合格證、沒有標(biāo)簽或標(biāo)簽殘缺不全、過期變質(zhì)的原輔材料,以自己的誠信,把生意做到了全國12個(gè)省的20多個(gè)城市。
“甲醇、甲醛等與無公害‘放心菇’生產(chǎn)相抵觸的原輔料要堅(jiān)決杜絕經(jīng)營,決不能讓菇農(nóng)貪圖便宜而因小失大,”來自碧湖的經(jīng)銷大戶葉木根在談到應(yīng)對(duì)國際市場競爭時(shí),十分中肯地說,“作為原輔材料供應(yīng)商,在經(jīng)營中應(yīng)當(dāng)好菇農(nóng)的‘高參’。只有食用菌走向世界,菇農(nóng)賺錢了,我們的生意才能做得更大。”
時(shí)間一分一秒過去,20多位經(jīng)銷大戶認(rèn)真商議著行業(yè)自律條款……
經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的商討,一個(gè)菌種和原輔材料質(zhì)量要求規(guī)程誕生了,各經(jīng)銷大戶人手一冊(cè),高高興興地踏上了歸途。
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