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    靈芝啤酒在臺灣研制成功

    發布時間：2002-09-17

      來源：中國食用菌商務網

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    　　臺北消息：為了遏制進口啤酒的強大沖擊，臺灣地區煙酒公司已經研制成功一種機能性飲料——靈芝啤酒。 　　這種具有保健功效的啤酒將于９月１５日上市，預計年底前至少可銷售１０萬箱，明年至少可銷售３０萬至５０萬箱。由于靈芝啤酒既可冷飲，也可作為食補佐料，銷售目標將以餐廳為主。 　　臺灣煙酒公司董事長王得山說，靈芝液含有超氧歧化酵素和三貼類物質，靈芝啤酒不易被氧化，保鮮時間長，因此可遠途運輸和較長時間地儲藏。另外，靈芝具有特殊口感，即使開瓶后久放也不易變苦。 　　臺灣啤酒市場每年銷售額約４００億元新臺幣（３４元新臺幣合１美元）。在開放大陸啤酒進臺的同時，臺灣啤酒也即將進軍大陸市場。目前，臺灣煙酒公司正與兩家大陸代理商商談價格問題。 （國家信息中心提供）

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