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    我國率先掌握食品中SARS病毒檢測技術 國內未發現任何食品有“非典”病毒

    發布時間:2003-05-14

      來源:中國食用菌商務網

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      一種檢測食品、動植物及其產品中是否存在“非典”病毒的方法5月8日在京通過專家鑒定。這項技術是國際首創,填補了國內外食品、動植物及其產品“非典”病毒檢測領域的空白。   這項技術是由國家質檢總局中國進出口商品檢驗技術研究所自主設計開發并自行實驗完成的,從提出課題到研究完畢僅用了18天時間。   根據質檢部門的大量檢測,目前尚未發現任何國內食品、動植物及其產品中存有“非典”病毒,世界衛生組織也宣布,目前還沒有流行病學資料顯示來自“非典”感染地區的貨物、產品或動物會成為人類感染“非典”的源頭。但是進入4月以來,部分國家以防止“非典”病毒為由,限制我國相關產品進口。為此,國家質檢總局在科技部支持下,將食品、動植物及其產品中“非典”病毒檢測技術的研究列為食品安全重大研究項目。   該方法是在人工控制的情況下利用病毒分離技術,將人為添加在食品樣品中的SARS病毒有效富集、分離,采用RT-PCR方法快速檢測食品中的SARS病毒。該方法不僅可用于檢測食品中是否存在SARS病毒,還可用于檢測動物活體和植物產品是否存在SARS病毒;方法簡便、靈敏、快速、準確、可操作性強。這一方法將為我國食品、動植物及其產品的安全監測與評估、預警和控制及標準體系的建立提供技術支持。   據悉,國家質檢總局有關科研人員采用這一方法對隨機抽取的大量食品樣品進行檢測,尚未發現任何食品、動植物及其產品中存有SARS病毒。

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