特養業要增強風險意識
發布時間:2003-06-07
來源:中國食用菌商務網
近年來,特種養殖異軍突起,成為我國經濟發展中的一朵奇葩,為推動農村經濟發展,幫助農民脫貧致富發揮了獨特的作用。
特種養殖之所以有目前的發展態勢,究其原因,一是特色起了作用。特種動物作肉用大多野味濃郁,風味獨特;作皮用美觀大方,經久耐用;作藥用功效奇特,另外還可用于觀賞等等,往往是諸多功能兼而有之。特別的使用價值決定了產品本身的廣闊前途。二是市場需求大。我國改革開放20多年來,人們的生活水平大大提高,居民的購買力增強,吃、穿、用的檔次也越來越高,甚至具有獵奇心理,由此導致特種動物貨緊價揚。三是基礎條件好。較之過去,資金、技術、勞力等方面的便利為特種養殖業的發展奠定了基礎,項目條件比較完善。四是有一個寬松的環境。全國各地從上到下對特種養殖認識足、政策寬,領導重視,典型大戶多,所以發展速度很快。
發展特種養殖雖然是一條好路子,但也必須考慮自身的條件,從實際出發,穩扎穩打,切忌跟風。要對特種養殖有一個正確的認識,有一定的技術知識、心理準備和風險意識,選擇一個適合自己發展的好項目。
一、摸清行情 任何特種動物囿于炒種,在沒有端上百姓餐桌、穿在群眾身上之前,都不是終端產品,是談不上產業發展的。我國曾花巨資引進鴕鳥,但因其投入大、飼養周期長,多見于炒種,很少作為商品銷售。直至目前,國內真正從事鴕鳥產品開發的場家或企業還很少。市場行情變化莫測,特種養殖也是如此。因此,欲涉足特種養殖這一領域,必須先摸準行情,找準市場,做好市場調研,而不能先上馬,后找市場。
二、選準項目 選項目不能只看眼前,而要有中長期打算,既要考慮國際市場,更要注重中國國情。對于特種養殖,我國有過許多慘痛的教訓,如養殖海貍鼠、福壽螺等等。
三、適度經營 搞特種養殖應滾動發展,追求一定的規模經營。只有上規模才能增效益,但規模要適度,要量力而行,搞特種養殖切不可貪大求洋,盲目發展。
四、鉆研技術 搞特種養殖,技術是效益的前提。飼養技術不過關,特種養殖就很難成功。各養殖戶要虛心學習技術,千方百計提高特種養殖的科技含量。要講科學,不能蠻干。
發展特種養殖,要走貿、工、農一體化的發展道路,有養殖,也要有加工,要開發拳頭產品,打出品牌,用“公司+基地+農戶”的方式把農戶和市場連接起來,盡可能解決農戶散養過程中一家一戶不能解決的問題,化解市場風險,只有這樣才能使特種養殖業健康有序地發展。
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