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    專家分析:小雜糧產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)是時(shí)候了

    發(fā)布時(shí)間:2003-06-12

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      西北農(nóng)林科技大學(xué)組織全國(guó)小雜糧專家,去年對(duì)內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、新疆4省區(qū)小雜糧區(qū)試、生產(chǎn)、市場(chǎng)情況進(jìn)行了考察。專家們認(rèn)為,東北地區(qū)雖然有一些名牌小雜糧產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有一定的聲譽(yù),但缺乏明確的基地生產(chǎn)區(qū)域、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加工儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、主栽品種等。為此他們建議:開(kāi)發(fā)小雜糧產(chǎn)業(yè),要加快小雜糧品種引進(jìn)、篩選鑒定和良種繁育,不斷滿足國(guó)內(nèi)外貿(mào)易的需求。 進(jìn)行地方綠豆品種的篩選鑒定內(nèi)蒙古、吉林是我國(guó)主要的名優(yōu)綠豆產(chǎn)品的出口地區(qū),但目前生產(chǎn)上栽培的品種都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家品種,類型多、品種多。為了提高綠豆商品質(zhì)量,應(yīng)盡快對(duì)這些地方綠豆品種進(jìn)行鑒定,從中篩選符合外貿(mào)出口的優(yōu)良綠豆品種供生產(chǎn)利用。 開(kāi)展蕓豆適應(yīng)性鑒定,確定出口品種的種植范圍 黑龍江、內(nèi)蒙古是我國(guó)蕓豆的主產(chǎn)區(qū)之一,名優(yōu)品種類型較多。但各地由于不了解品種生育特性和適應(yīng)范圍,盲目擴(kuò)大蕓豆種植面積,嚴(yán)重影響蕓豆商品質(zhì)量和市場(chǎng)的穩(wěn)定。應(yīng)盡快開(kāi)展全國(guó)蕓豆品種的適應(yīng)性鑒定工作,明確名優(yōu)蕓豆產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域、生產(chǎn)條件和主栽品種。 對(duì)當(dāng)?shù)厥w麥品種進(jìn)行提純復(fù)壯,提高商品質(zhì)量 內(nèi)蒙古是我國(guó)優(yōu)質(zhì)甜蕎的生產(chǎn)、出口基地,長(zhǎng)期以來(lái)由于缺乏管理,品種混雜退化相當(dāng)嚴(yán)重,影響了蕎麥的商品質(zhì)量。因此,應(yīng)對(duì)生產(chǎn)和出口的蕎麥名優(yōu)品種小三棱等進(jìn)行提純復(fù)壯,采取科學(xué)的隔離措施,建立名優(yōu)蕎麥品種的良種繁育基地;對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品,嚴(yán)格按照出口商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)加工,確保養(yǎng)麥商品質(zhì)量不斷提高。 引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種資源,加強(qiáng)小雜糧品種改良研究小雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,是重要的營(yíng)養(yǎng)、保健食品源。但由于小雜糧產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)未能引起足夠的重視,小雜糧品種改良無(wú)經(jīng)費(fèi),研究力量薄弱而且分散,嚴(yán)重影響了小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此,組織全國(guó)有限的科研力量,開(kāi)展小雜糧品種改良工作,盡快選育一批商品性好、在國(guó)際市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的新品種;對(duì)名優(yōu)農(nóng)家品種及時(shí)進(jìn)行提純復(fù)壯,加速良種繁育;積極引進(jìn)國(guó)外品種資源,尤其對(duì)國(guó)際市場(chǎng)走俏的品種要積極組織力量進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)示范,以擴(kuò)大種植面積,形成規(guī)模。

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