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本網(wǎng)訊　深圳商報(bào)消息（深圳商報(bào)記者王淮林）昨日，讀者來電反映，連日陰雨，深圳市一些地方長出許多蘑菇，不少市民紛紛外出采摘，亦有許多人想一飽口福嘗嘗鮮。市微生物專家就此提醒市民，切莫被雨后漂亮的蘑菇所誘惑，若誤食了有毒蘑菇，危害不輕。據(jù)專家介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，世界上已知的具有較明顯毒性的毒菌多達(dá)400多種，加上具輕微毒性的則多達(dá)1000多種。我國毒菌有200多種，廣東已知毒菌則有100多種。不同種類的毒蘑菇有不同的毒性，引起中毒的嚴(yán)重程度及癥狀也不一樣，這是由毒蘑菇所含的毒素種類及毒素的含量所決定的。專家介紹說，2000年至今，我市已發(fā)生9宗食用毒蘑菇中毒事件，幸未有人員死亡。而廣州蘑菇中毒已造成10多人死亡，也曾造成毒蘑菇恐慌癥，一度社會(huì)上談“菇”色變，導(dǎo)致市場上銷售的菇類很少有人問津。專家指出，有8種方法可以幫助人們識別毒蘑菇。 　　一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹旁，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。 　　 　　二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色。 三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)睿螤罟之悾婧駥?shí)板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈較長，易折斷。 四看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的蘑菇分泌物清亮如水（個(gè)別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。 五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。 六是測試。在采摘野蘑菇時(shí)，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。 七看煮后顏色。在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。 八是化學(xué)鑒別。取采集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕后，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。專家提醒，蘑菇中毒后的癥狀大多為腹痛、腹瀉、嘔吐，嚴(yán)重的休克。出現(xiàn)中毒癥狀后應(yīng)盡快就診。