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　　江淮晨報6月24日訊　界首市曹寺鎮的蘑菇種植戶，這幾天正為５０多噸運不出去的蘑菇而發愁。而這批去年就簽了訂單的蘑菇，本應在一個月前經由山西一家外貿公司出口至日本。 　　是外貿公司違約？還是日本方面反悔？都不是。 　　一個月前，山西這家外貿公司派技術人員帶著幾十萬元貨款上門收購，在對這批蘑菇進行質量檢驗后，卻大失所望。按合同，每桶應裝２５公斤蘑菇，但實際僅２０來公斤，里面的蘑菇，也是大的大，小的小，完全不符合合同要求。技術人員只好空手而歸。后在當地政府協調下，他們表示，只要農民按合同重新分揀，他們還會上門收購。但接下來受客觀原因影響，山西這家公司到現在都沒來收購。為這５０多噸的蘑菇保鮮，蘑菇種植戶耗費了巨大的財力，眼看幾十萬元的蘑菇款泡了湯，悔得腸子都青了。 　　據阜陽市政府農村能源辦公室張克化主任介紹，在“訂單農業”中，有些農戶常有意無意地違約，讓人頭疼。這幾年他們引導種植戶與相關企業成功簽訂了不少合同，但少數農戶投機取巧，時常摻假。張克化毫不客氣地指出：“今年這樣一弄，你可能多掙個萬兒八千，但明年你還干不干，以后還干不干？”有些農民看不清，只圖眼前小利，其實損失最大的到頭來還是自己。 　　阜陽市愛立豐食品有限責任公司副總經理駱山說，該公司和當地農民進行訂單蘑菇生產，每年都因部分農戶違約給企業造成二三十萬元損失。舉個例子，農戶資金上有困難，他們賒銷菌種，收獲時再扣回菌種錢，但實際操作中，他們回收價１．８元，但農戶可能１．５元賣給別人，僅僅是因為不想被扣回菌種款。 　　在市場經濟的規則中，誠信是相互的。個別企業不按合同約定收購產品、付足貨款，也挫傷了農戶發展“訂單農業”的積極性。界首市陶廟鎮的張鳳云是遠近聞名的種植大戶，她認為大多數企業都能認真履行合同，但個別企業存在著不按合同收購、壓級、壓價等行為。一家企業拖欠她９０多萬元，僅給了３０余萬元，現在下一茬生產又要開始了，她很焦急。 　　如今，“訂單農業”在我省深受歡迎。農戶按合同生產，企業按訂單收購，并實行最低保護價，雙方實現產銷對接。據統計，僅近幾年就發展了２０００多萬畝。“訂單農業”增加了農民收入，但實際運作中存在尚不完善之處。農業部日前下發了《關于發展和規范訂單農業的意見》。《意見》主要針對怎樣在買方市場的形勢下，規范“訂單農業”，發展“信用農業”和“法制農業”，即建立健全法律法規，合同、協議須規范，對產品品種、質量、規格、數量、價格等，須明確反映在訂單中，一旦違約，罰則分明。 來源：江淮晚報　作者：胡軍 任眾 楊雪雷 戴小花　編輯：中龍