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    蟲草研究成果有待良性市場運作

    發布時間:2003-07-02

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊 盡管窗外陽光燦爛,左心順心中卻有愁云一片。   2002年11月,來自東北的左心順投資近百萬元在貴陽市烏當區成立了貴陽黔本草生物工程有 限公司,這是貴州省首家主要從事珍貴藥、食兩用真菌--蛹蟲草及其系列產品的培育、推廣、生產、銷售等為一體的民營生物高科技企業。   左心順雄心勃勃,意圖將蟲草人工室內立體瓶栽技術這一國內生物技術的最新成果在黔中大地生根開花結果。然而由于缺乏有效的市場引導、扶持和消費觀念滯后等因素的制約,至今,企業始終未能形成良好的生產和市場規模,因此陷入尷尬境地。   “寧要蟲草一把,不要金玉滿車”,這句民間俗語道破了這種“冬為蟲、夏為草”的神奇藥材的名貴珍稀。正因為蟲草具有極高的醫療保健價值和經濟價值,人們的濫挖濫掘導致蟲草野生資源日漸匱乏。野生蟲草甚至一度賣到1.5萬元1公斤的天價,普通百姓根本不可能承受如此高昂的消費。為保護瀕臨枯竭的天然蟲草資源,國家有關部門已明令嚴禁挖掘野生蟲草。   而人工培育的蟲草,經國家權威部門的科學檢測,其營養成分完全可與野生蟲草相媲美。貴州大學真菌資源研究所梁宗琦教授介紹,貴州省氣候適宜,海拔高度適度,非常適合蟲草的生長發育。在目前我國已經發現的數百個野生蟲草品種中,貴州省就占了30多個。為使蟲草的價值得到更大的體現,同時也更好地保護野生蟲草資源,該研究室自上世紀八十年代末便致力于蟲草資源及其開發利用的系統研究,1991年獲準將研究成果轉化為產品。1992年,該研究室開發出的蟲草酒在香港獲金獎,2000年4月,該研究室與貴州赤天化集團聯合共建了“貴州大學--赤天化微生物工程中心”,將研究室的研究成果通過校企合作方式轉化為產品投放市場。目前已經建成一條15噸三級發酵罐組成的生產線,兩個蟲草產品也已推向市場。   蟲草資源的開發利用不僅需要強有力的科研為支撐,更需要靈括有效的市場運作。   在地處烏當區貴陽市農科院內的黔本草生物工程有限公司,左心順介紹,公司目前實行“公司+基地+農戶+市場”的經營模式,采用“訂單農業”形式統購統銷蟲草產品。農民只要花錢購買一定數量的菌種,并經過技術培訓,就完全可以在自家的房前屋后進行蟲草栽種,一兩個月蟲草生長成熟之后,該公司按照事先簽訂的價格回收蟲草,并對蟲草進行深加工后投放市場。   此舉不僅在一定程度上解決了蟲草的市場供需矛盾,也為農民提供一條可行的致富道路。企業自身也會走上培訓、推廣、服務、銷售、開發一體化可持續的良性發展循環軌道。   “由于缺乏政府部門的扶持和農民對這一新興產業的認識不足,因此生產規模較小,產量極為有限,從而影響到公司對產品的深度開發利用。”左心順道出自己的苦衷。目前,該公司正積極加大對農民的宣傳、引導力度,極力拓展生產規模,并與省內外蟲草開發利用的實力企業合作,對蟲草進行更深層次的開發利用,使公司早日走出困境,同時也使蟲草早日走進尋常百姓家。   據了解,盡管貴州省蟲草研究在國內當之無愧屬于第一流水平,也有著得天獨厚的資源和地理優勢,但在人工蟲草的開發利用上,貴州省卻落在了許多省份之后。(彭茂 代樂 李凱 王兵)

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