云南已有240人蘑菇中毒
發布時間:2003-07-07
來源:中國食用菌商務網
新華網云南頻道7月6消息 記者從云南省衛生廳衛生監督所了解到,蘑菇中毒已經成為今年云南食物中毒事件中的頭號“殺手”。
從今年5月以來,云南省共發生蘑菇中毒事件21起,占今年食物中毒起數的34.4%;240人發生中毒現象,占今年食物中毒人數的2 0.7%;目前死亡14人,占到了今年食物中毒死亡人數的46.7%。據該所食品衛生監督處王處長介紹,這些蘑菇中毒事件多發生在農村,其中家庭聚集性食用毒蘑菇的現象較為突出,中毒家庭中有不少是直接從大山里采摘到有毒蘑菇而造成的。
針對當前蘑菇中毒的情況,省衛生廳連續發文,禁止學校、集體食堂加工野生蘑菇;各類賓館、飯店、餐廳在舉辦會議、婚(壽、喪)宴等集體用餐活動時,不得提供野生菌類。省衛生廳還特意印制了大批《常見毒菌中毒與救治》的宣傳畫和《預防誤食毒菌中毒》的宣傳冊,言簡意賅地概括出毒菌的辨別方式和中毒后的急救辦法等,貼在了昆明各大農貿市場里,并散發到各地州。 (柴劍波 唐薇 梅萍)
來源:新華網
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。