云南已有240人蘑菇中毒
發(fā)布時(shí)間:2003-07-07
來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
新華網(wǎng)云南頻道7月6消息 記者從云南省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所了解到,蘑菇中毒已經(jīng)成為今年云南食物中毒事件中的頭號(hào)“殺手”。
從今年5月以來,云南省共發(fā)生蘑菇中毒事件21起,占今年食物中毒起數(shù)的34.4%;240人發(fā)生中毒現(xiàn)象,占今年食物中毒人數(shù)的2 0.7%;目前死亡14人,占到了今年食物中毒死亡人數(shù)的46.7%。據(jù)該所食品衛(wèi)生監(jiān)督處王處長(zhǎng)介紹,這些蘑菇中毒事件多發(fā)生在農(nóng)村,其中家庭聚集性食用毒蘑菇的現(xiàn)象較為突出,中毒家庭中有不少是直接從大山里采摘到有毒蘑菇而造成的。
針對(duì)當(dāng)前蘑菇中毒的情況,省衛(wèi)生廳連續(xù)發(fā)文,禁止學(xué)校、集體食堂加工野生蘑菇;各類賓館、飯店、餐廳在舉辦會(huì)議、婚(壽、喪)宴等集體用餐活動(dòng)時(shí),不得提供野生菌類。省衛(wèi)生廳還特意印制了大批《常見毒菌中毒與救治》的宣傳畫和《預(yù)防誤食毒菌中毒》的宣傳冊(cè),言簡(jiǎn)意賅地概括出毒菌的辨別方式和中毒后的急救辦法等,貼在了昆明各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,并散發(fā)到各地州。 (柴劍波 唐薇 梅萍)
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