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將樂縣惠民食用菌公司創建于2001年6月。公司從成立之初便依托三明三真公司、健盛公司,發展訂單珍稀食用菌,并成功地探索出了一條“公司+基地,大戶帶小戶”的經營模式,實行規模化生、產業化經營,較好地解決了市場問題、技術問題、誠信問題。 在發展珍稀食用菌過程中,惠民公司走“大戶帶小戶”的路子,確定了種植大戶的標準:必須是一定的文化素質和誠信度好、經濟實力強以及勇于開拓進取的年青人;必須具有一定的宣傳、組織、協調以及生產發動能力;必須是多年來從事食用菌生產的典型大戶和具有一定的食用菌栽培技術。每一大戶每批種植4萬袋,帶動種植20萬袋。目前已培育種植大戶50戶,可帶動一般種植戶1500戶左右,并頒發了惠民公司種植大戶和一般種植戶資格證書,明確權利與義務,要求大戶對公司負責,小戶對大戶負責,努力營造明禮誠信的社會氛圍,較好地解決了菇農的信用問題,確保了訂單合同的履約順暢,并因此贏得了閩中等幾家大公司的信賴,成為他們長期的生產基地。 惠民公司不斷擴大訂單生產規模的同時,引進了大量的新品種、新技術。目前,已引進種植大球蓋菇、杏鮑菇、白靈菇、姬松茸、灰樹花、鮑魚菇、大杯蕈、雪蓮菇、長根菇、金福菇等十多個品種。惠明公司始終把科技興菌,提高菇農的栽培水平作為農業增效、農民增收的重要措施來抓,主動與三明真菌研究所等科研單位建立了長期的合作伙伴關系,在每批訂單簽回時,惠民公司都以文技校為依托,根據不同品種聘請有關的專家進行授課培訓,不斷提高菇農的栽培技術水平,培養了一批當地的技術員和土專家。尤其是近年來,得到市真菌研究所和市食用菌辦等專家的大力支持,他們應邀到生產基地現場指導、授課培訓,確保了食用菌各項技術措施的落實。 為了鞏固生產基地,擴大惠民公司的生產規模,2002年6月經過多考察論證,引進北京聯洲科工貿集團,并與其達成了長期合作協議,租賃該縣原來森柯大理石有限公司31畝產房和土地,合作成立三明福聯食品有限公司。該公司注冊資金300萬元(其中惠民公司占20%股份,負責生產基地的建設),集生產、加工、銷售一條龍經營,主要時食用菌的深加工和清水筍罐頭的生產,年可生產珍稀食用菌1500萬袋,深加工食用菌2000噸,實現產值2000萬元。力爭5年后，年生產珍稀食用菌3000萬袋，帶動常規菌類3000萬袋，深加工食用菌5000噸，清水罐頭筍30萬罐，實現產值1個億以上。目前，公司先期投資了100余萬元完成了廠房改造和6條進口機械生產線組裝，11月初可正式加工生產。同時,在原輔材料供應上，惠民公司與南平一客商達成協議，建立了惠民公司原輔材料供應站，解決了原輔材料供應問題。在生產基金上，通過與農村信用社協調，大戶可貸款1-2萬元，小戶0.2-0.3萬元，有效地解決了種植戶的生產基金困難問題。 正是由于惠民公司全體上下的積極進取，公司規模不斷壯大，輻射能力不斷增強，食用菌產業鏈不斷延伸，使得農民地增收環境進一步優化，增收路子得到拓寬。 來源：福建農業信息網