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    名牌農(nóng)產(chǎn)品——我們還差什么?

    發(fā)布時(shí)間:2003-07-28

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,農(nóng)產(chǎn)品迅速由數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型。但近年來(lái),農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象日益突出,農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收已成為當(dāng)前農(nóng)民面臨的主要問(wèn)題。以營(yíng)口市為例,該地區(qū)的名、優(yōu)、特、“老字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品不少,從海里的毛蝦、蜆子到山上的蘋果、李子,再到平原地區(qū)的大米等等都是遠(yuǎn)近聞名的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。但長(zhǎng)期以來(lái),這些產(chǎn)品在市場(chǎng)中屬“黑戶”,“名、優(yōu)、特”產(chǎn)品漸漸失去應(yīng)有的光彩,多在高產(chǎn)低效間徘徊。為解決這一問(wèn)題,營(yíng)口市委、市政府及各縣、鄉(xiāng)地方政府制定品牌戰(zhàn)略,于1998年開始在4年時(shí)間里為主要農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)了20多個(gè)商標(biāo),以此來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品知名度,搶占市場(chǎng),增加農(nóng)民收入。但目前看,這些“品牌”并未能給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)預(yù)期的可觀收入。去年,蘆屯鎮(zhèn)“平安”牌大李子,每公斤僅售1元錢左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于往年的價(jià)錢,歸州鎮(zhèn)“白沙灣”牌桃市場(chǎng)價(jià)也偏低,給農(nóng)民造成重大損失,由于這些原因,農(nóng)民對(duì)政府花費(fèi)巨資注冊(cè)的商標(biāo)越來(lái)越冷淡,今年,紅旗鎮(zhèn)不少農(nóng)民拒絕申領(lǐng)綠色商標(biāo)標(biāo)志。 其實(shí),農(nóng)民也明白,走品牌農(nóng)業(yè)路子是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵。農(nóng)民張德安就對(duì)記者說(shuō):“注冊(cè)了商標(biāo)的蘋果就可以大搖大擺進(jìn)超市,既保護(hù)農(nóng)民利益,又能使產(chǎn)品增值,可以讓農(nóng)民賺更多的錢。為農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)肯定沒(méi)有錯(cuò),是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。” 品牌為啥叫不響 營(yíng)口有豐富的農(nóng)業(yè)資源。10年前,營(yíng)口市的糧食、水果等農(nóng)副產(chǎn)品在省內(nèi)外還是“皇帝的女兒不愁嫁”,蓋州市的“國(guó)光”蘋果曾經(jīng)賣到每公斤2元錢,一提起“蓋州”,人們都知道是遼寧水果的主產(chǎn)區(qū)。現(xiàn)在,營(yíng)口市獲得農(nóng)業(yè)部、盛市名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)的有:禾香、水源等綠色大米,白沙灣牌桃,望兒山、九龍牌葡萄,江南牌西瓜,平安牌李子以及康壽牌蔬菜等共計(jì)17個(gè)品牌(不含養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè))。但這些農(nóng)產(chǎn)品在新的市場(chǎng)分工、競(jìng)爭(zhēng)與合作中,市場(chǎng)占有率低,沒(méi)有顯現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),有不少“名牌”早已有名無(wú)實(shí)。營(yíng)口市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局副局長(zhǎng)曹守國(guó)告訴記者,品牌只是進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,有了品牌不等于就有了市常目前,營(yíng)口農(nóng)產(chǎn)品品牌效益不好的主要原因有四:其一,市場(chǎng)機(jī)制不健全,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)手段簡(jiǎn)單。深圳、山東(壽光)等地的農(nóng)產(chǎn)品世界聞名,主要是經(jīng)銷商有很高的知名度,農(nóng)產(chǎn)品在流通中由經(jīng)銷商打品牌。而我們雖然有了品牌,但多是“千家萬(wàn)戶提籃叫賣進(jìn)市潮,經(jīng)銷商本身就沒(méi)有什么知名度,沒(méi)有很好地宣傳農(nóng)產(chǎn)品品牌。營(yíng)口這些龍頭企業(yè)中,注重加工的多,注重銷售的少;注重品牌跟工業(yè)接軌,卻不注重品牌與市場(chǎng)接軌,使品牌很難成為名牌。 其二,品牌農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模小,產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量都不能構(gòu)成地區(qū)優(yōu)勢(shì)。在已注冊(cè)商標(biāo)的17個(gè)品牌中大多數(shù)為一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或幾個(gè)村的特產(chǎn),沒(méi)有形成幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同的特產(chǎn)。本已形成地域優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,政府部門卻各自為政,分別注冊(cè)不同的商標(biāo),使地域優(yōu)勢(shì)弱化。產(chǎn)品無(wú)規(guī)模,就無(wú)法在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng),在相同管理?xiàng)l件下,10萬(wàn)畝的農(nóng)產(chǎn)品肯定比5萬(wàn)畝的農(nóng)產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 其三,企業(yè)行為少,政府參與多。現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)品牌多數(shù)都是政府行為,“給女兒找著婆家”就撒手不管,讓農(nóng)民自己經(jīng)營(yíng)品牌,這不符合市場(chǎng)規(guī)律。國(guó)外客商要收購(gòu)某項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品不知道找哪家企業(yè),最后只能與政府談,因?yàn)檎皇寝r(nóng)產(chǎn)品的法人,所以,談判的最終結(jié)果是不了了之。為產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)本身是企業(yè)行為,企業(yè)在為農(nóng)產(chǎn)品樹立品牌后,就會(huì)采取很多措施來(lái)維護(hù)這一品牌。 其四,有不少品牌是“隨風(fēng)搶注”,沒(méi)有形成地域優(yōu)勢(shì)。安平地區(qū)1萬(wàn)多果農(nóng)很少知道這17個(gè)農(nóng)業(yè)品牌,甚至至今不知道自己生產(chǎn)的李子已經(jīng)注冊(cè)了“平安”牌。從注冊(cè)至今,5年時(shí)間里,“平安”這一品牌沒(méi)起過(guò)太大作用。部分村干部為此推斷出“為農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)純屬多余”這一可怕結(jié)論。由于搶注,出現(xiàn)“一種特色產(chǎn)品,多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)”的分散局面,大石橋市50萬(wàn)畝水田注冊(cè)了4個(gè)不同商標(biāo),把地域優(yōu)勢(shì)分化,使產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,不得不借用外地品牌,而自己辛辛苦苦注冊(cè)的商標(biāo)卻躺在檔案中“睡大覺(jué)”,成為外地商人的笑柄。 塑造品牌形成優(yōu)勢(shì) 近年來(lái)一直關(guān)注農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)溫景文認(rèn)為,加入世貿(mào)以后,我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)有矛盾更加突出。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)出口農(nóng)副產(chǎn)品提出更加苛刻的限制措施,僅日本對(duì)進(jìn)口保鮮蔬菜就提出近100種農(nóng)殘最高限量;另一方面,綠色消費(fèi)、綠色產(chǎn)業(yè)等觀念日益被人們所接受,追求安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)已成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品全面實(shí)行質(zhì)量控制,是大勢(shì)所趨;走品牌農(nóng)業(yè)之路,是農(nóng)產(chǎn)品商品化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。品牌是以商標(biāo)為標(biāo)志,但注冊(cè)了商標(biāo),取得了品牌,并非大功告成,而只是“萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步”。重要的是對(duì)商標(biāo)權(quán)深度運(yùn)用,在應(yīng)用中不斷挖掘品牌作為無(wú)形資產(chǎn)的潛在效益,才是創(chuàng)牌的真正意義所在。 溫景文建議,要實(shí)施品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,目前需從以下幾個(gè)方面著手:加強(qiáng)名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。各地一定要迅速調(diào)整區(qū)域性產(chǎn)業(yè)布局,不搞“小而全”,不搞重復(fù)布局,把優(yōu)勢(shì)區(qū)域的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),以布局的大優(yōu)化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的規(guī)模效應(yīng)。通過(guò)各類龍頭企業(yè)的帶動(dòng),形成農(nóng)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)和區(qū)域化布局,不僅能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、專用化,而且能提高農(nóng)業(yè)組織化程度,在農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上,走“小規(guī)模,大群體”的路子。同時(shí)在注冊(cè)商標(biāo)時(shí),盡量突出農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,安平的李子、熊岳的蘋果、水源的大米,這全是全國(guó)馳名的名牌產(chǎn)品,但注冊(cè)了其它名稱,就鮮為人知,使早已知名的品牌變成了無(wú)名品牌。另外,要為農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)集體商標(biāo),使分散生產(chǎn)的劣勢(shì)變成地域集中生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。 發(fā)展產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。從一定意義上說(shuō),扶持龍頭企業(yè)就是支持農(nóng)業(yè),扶持農(nóng)民,不管哪種類型的龍頭企業(yè),只要與農(nóng)民有比較穩(wěn)定合理的利益聯(lián)結(jié),能夠帶動(dòng)農(nóng)戶和生產(chǎn)基地,使農(nóng)民真正得到實(shí)惠,就應(yīng)該大力扶持。遼南地區(qū)在扶持龍頭企業(yè)上,經(jīng)驗(yàn)豐富,方法多樣,為品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略打下堅(jiān)實(shí)的基矗尤其是目前我省正在實(shí)施的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),就是在走品牌農(nóng)業(yè)的路子。 嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。在穩(wěn)定家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上探索組織創(chuàng)新,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度的一個(gè)有效形式,要堅(jiān)持“民辦、民管、民受益”的原則,不斷增強(qiáng)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的凝聚力和經(jīng)濟(jì)實(shí)力。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各項(xiàng)服務(wù),在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮橋梁、紐帶及龍頭帶動(dòng)作用。有關(guān)部門要抓緊制定農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的示范章程和規(guī)章條例,明確合作組織的法人地位,制定相應(yīng)的扶持政策。(周仲全)

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