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    專家分析:我國水果供求結構有待優化

    發布時間:2003-08-25

      來源:中國食用菌商務網

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    上半年,全國熱帶水果生產陸續進入收獲季節,荔枝產量有所波動,菠蘿、芒果等豐收,蘋果、梨、柑橘等目前長勢正常。 1至5月,全國水果出口出現較大增長,進口量略減,但進口額增加。全國出口水果102.47萬噸,同比增長35.6%,出口金額5.07億美元,同比增長37.96%;進口44.15萬噸,同比減少1.85%,進口金額2.12億美元,同比增長23.52%;貿易順差2.95億美元。 上半年,國內水果市場價格普遍下降。4至5月份水果市場價格略有波動。主要原因是受非典疫情等影響,一方面水果流通受阻,如海南省曾一度出現芒果、早熟荔枝等嚴重滯銷局面;另一方面許多居民對水果的消費偏好發生了重要的變化,這些變化對今年部分產區的果農增收影響很大。 水果是我國最具有出口潛力的主要農產品之一。我國多數水果價格明顯低于國際市場,但供求結構還有待優化。 一、全國熱帶水果生產陸續進入收獲季節,荔枝產量有所波動,菠蘿、芒果等豐收,蘋果、梨、柑橘等目前長勢正常春夏季是季節性熱帶水果如菠蘿、芒果、荔枝、龍眼等收獲上市的旺季。我國熱帶水果生產主要分布于海南、廣東、廣西、云南、四川等省區,近幾年規模化種植發展較快,產量呈穩步增長趨勢。今年荔枝、龍眼生產屬中小年,產量比大豐產的上年減少較多,有關專家估計減產30%至50%,但在市場上仍保持相當的供應量。菠蘿、芒果等則喜獲豐收,產量比上年有所增長,市場鮮果供應十分豐富。 二、4、5月份水果價格略有波動,但上半年價格同比普遍下降 水果市場的發展除了與產地有關以外,與各地交通條件、市場發展水平和居民消費水平也有很大的關系,我國各地水果的供求情況和價格差距比較大。廣州、北京、上海等大中城市水果消費量較大,供應品種也十分豐富,價格處于中上水平,而其他地區品種之間價格則相差較為懸殊,有的品種價格很高,有的則很低。 據我們監測,截至2003年6月30日統計,在廣柑、蜜橘、甜橙、鴨梨、國光蘋果、富士蘋果、香蕉、菠蘿、龍眼、荔枝等水果中,上半年全國菜籃子批發市場水果批發價格除部分柑橘略有上漲以外,其他品種比去年同期大幅下降。其中,價格波動較大的為廣柑、甜橙和部分季節性變化大的水果如荔枝、芒果等,價格小幅回升的為蘋果、梨,價格小幅波動的為蜜橘、香蕉和菠蘿等。6月底,批發價格仍處于下降態勢的品種主要有廣柑、蜜橘、香蕉、荔枝、芒果和龍眼,價格有回升趨勢的品種主要為甜橙、鴨梨、國光蘋果、富士蘋果和菠蘿。 與往年相比,今年上半年國內水果市場價格普遍下降,對部分產區的果農增收影響較大。分月份看,4、5月份水果市場價格略有波動,其他月份變化比較穩定。主要原因是受非典疫情等的影響,一方面水果流通受阻,如海南省曾一度出現芒果、早熟荔枝等嚴重滯銷局面;另一方面,許多居民對水果的消費結構發生了變化,表現在蘋果、梨等產品受到消費者的青睞,而荔枝、芒果等受到冷落。尤其是荔枝,今年產量比去年大幅減少,但價格卻并未出現反彈,反而仍有下降趨勢。此外,加入世界貿易組織之后,國外的水果源源不斷地叩開國門,已經對國內水果市場構成沖擊。 三、1至5月全國水果出口出現較大增長,進口量略減,但進口額增加 今年一季度全國水果進出口情況較好,4月份水果出口受非典疫情等影響出現一定波動,但目前已出現一定恢復趨勢。上半年全國水果出口總體上仍出現較大增長,進口數量穩定,但進口金額大幅攀升。截至5月底,全國累計出口水果(含鮮冷凍水果、水果汁、水果罐頭和其他加工水果等,下同)102.47萬噸,同比增長35.6%,出口金額5.07億美元,同比增長37.96%;進口44.15萬噸,同比減少1.85%,進口金額2.12億美元,同比增長23.52%;水果貿易順差2.95億美元。 從進出口水果的國家和地區來看,1至5月份全國對美國出口15.47萬噸,同比增長75.33%,占全部出口數量的15.1%,出口額1.05億美元,同比增長84.9%;對日本出口11.97萬噸,占全部出口數量的11.7%,同比增長8.93%,出口額1.07億美元,同比增長8.31%;對俄羅斯出口10.7萬噸,同比增長36.35%,出口額0.42億美元,同比增長63.73%;對香港出口10.7萬噸,同比增長54.46%,出口額0.25億美元,同比增長39.08%。1至5月份全國水果進口來源國前3位是美國、越南、菲律賓,其中從美國進口5.26萬噸,同比增長43.66%,進口金額0.34億美元,同比增長72.9%;從越南進口11.09萬噸,同比降低4.09%,進口金額0.32億美元,同比增長49.74%;從菲律賓進口12.22萬噸,同比增長15.75%,進口金額0.31億美元,同比增長16.51%。 我國與東盟水果貿易發展較快,目前出口東盟的水果數量和金額占全部出口的份額尚不大,但來自東盟的水果進口量和進口金額所占份額卻很高。1至5月,全國出口東盟地區國家的水果數量為27.91萬噸,占全國出口總量27.23%,同比增長29.29%;出口金額0.92億美元,占全國出口總額的18.1%,同比增長32.13%。在東盟各成員國中,出口貿易額最大的是馬來西亞和越南,其次是新加坡、印度尼西亞、菲律賓、泰國、緬甸等。1至5月,全國從東盟地區國家進口的水果數量為29萬噸,占全國進口總量65.69%,同比下降4.65%;進口金額0.97億美元,占全國出口總額的45.75%,同比增長32.13%。在東盟各成員國中,進口貿易額最大的是越南、菲律賓和泰國,其次是緬甸、馬來西亞。 四、我國多數水果價格明顯低于國際市場,但供求結構還有待優化 與國際市場相比較,我國多數水果在生產成本和價格上具有絕對優勢。以2003年6月19日至30日哈密瓜、西瓜、甜橙、鴨梨、富士蘋果、香蕉、菠蘿、芒果等水果品種批發價格計算,美國洛杉磯、加拿大多倫多、法國巴黎等市場蘋果、梨、菠蘿等水果價格大大高于我國市場,高約5倍左右,但有部分水果如哈密瓜價格相當,少部分水果如美國的甜橙、墨西哥的芒果價格則低于我國。 世界水果按品種分,2002年產量最大的前5位分別為香蕉、甜橙、葡萄、蘋果和梨。我國是世界水果生產大國,水果總產量居世界首位,但具體到各品種,占世界的份額和國際競爭力存在不平衡的情況。其中,蘋果、梨等為大宗拳頭產品,但香蕉、甜橙、葡萄等供應還不足,缺乏國際競爭力,供求結構有待改善和優化。 2003年6月18日中泰兩國政府在北京簽署了《中華人民共和國政府與泰王國政府關于在<中國-東盟全面經濟合作框架協議>“早期收獲“方案下加速取消關稅的協議》(以下簡稱《協議》)。這一協議將為中國果品出口泰國及東盟提供機遇。 根據該《協議》,中泰兩國將自2003年10月1日起,在中國-東盟自由貿易區框架下提前實現中泰之間蔬菜和水果產品的零關稅。蔬菜和水果貿易共涉及188項產品(8位稅號),其中水果產品為食用水果及堅果等,共計80項。根據我海關統計,2002年我向泰國出口水果類產品為1372萬美元,占我向泰國出口總額0.46%,我自泰國進口的水果類產品為7055萬美元,占我自泰國進口總額的1.26%。中泰在中國-東盟自由貿易區框架下提前實現蔬菜、水果的零關稅,將加速中國-東盟自由貿易區的建設。隨著此項安排的實施以及更多東盟成員的加入,中國與東盟間的貿易將得到進一步的發展。

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